Compartiendo recetas; Comida Nacional e Internacional

La mejor Receta Sopa de Mariscos, caldo largo, siete mares, cazuela de mariscos, con ElSazondetoñita

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

Les comparto como preparar esta receta que les aseguro no le falta ni nutrientes ni mucho menos sabor, si la llegan a preparar en algún restaurante, les van a llover clientes, es uno de los platillos con mejor sabor que podrán encontrar a nivel internacional, saludos y DIOS llene su vida de Bendiciones.

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Huevos Motuleños | DESAYUNO MEXICANO: https://youtu.be/knokzJECtfs

Hamburguesas al carbón: https://youtu.be/kazATcALiv8

Caguamanta RECETA LEGENDARIA: https://youtu.be/yUtc9jDqMQc

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Pescado a la talla, picosito: https://youtu.be/MC4RJEBXNOY

El clasico Mole de la abuelita: https://youtu.be/LfuRyenQuUg

Ceviche de atun: https://youtu.be/Vg_UffyfI6U

Ceviche de soya texturizada: https://youtu.be/nKpF3ypqt6c

La mejor Receta Sopa de Mariscos: https://youtu.be/ScDf8G1LwIo

Pozole de champiñones: https://youtu.be/y3eBrONnBgg

Pavo estilo Walking Dead: https://youtu.be/qqEP28k8WU4

Huaraches de pollo y de carne: https://youtu.be/UJqXBUZI5mE

Mole de olla/ Caldo de res: https://youtu.be/kdydsUNvolQ

Tacos de canasta/ Sudados / Al vapor: https://www.youtube.com/watch?v=MiI3lQnElWg&t=338s

Caldo de papas con queso: https://youtu.be/WzvprVl4JxE

Caldo de camarones: https://youtu.be/SzlvcuHrfUM

Arroz con leche: https://youtu.be/vHHD4_blIkc

Sopa de Mariscada salvadoreña una delicia total. 😋

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

📌EN SÓLO 30 minutos😱‼️SOPA MARINERA🇪🇨 CON MIX DE MARISCOS congelados🦑🐚🦀🦞🐟🦐

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

Sopa de mariscos | Cocina Fácil

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

Estamos seguros que amarás el sabor de esta sopa de mariscos 🦐 ¡Te va a quedar más que deliciosa con nuestra receta!

¿Cómo hacer sopa de mariscos?

20 jitomates cherry
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 ½ litros de agua
500 mL de vino blanco
100 g de pulpos baby
300 g de almejas chirla
100 g de mejillones frescos
150 g de camarones medianos
150 g de pescado blanco cortado en cubos medianos

Consejo: dale a cada ingrediente su debido tiempo de cocción ¡pero cuidado con que se te pasen!

Checa la receta completa aquí:
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#SopaDeMariscos #CocinaFácil #Sopas #Mariscos

Sopón Marinero/ Sopa de Mariscos

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

Ingredientes:
-2 ó 3 papas
- Cilantro y cebollino al gusto
- 5 ajos
- 3 tomates rojos
- 1 pimiento verde y 1 rojo
- 1 cebolla
- 2 cdtas de sal ó al gusto
- 1/2 cdta Pimienta roja y negra
- 1/2 cdta Paprika
- 1 cdta sazon completo
- Un sobre de caldo de camarones ( opcional)
- 3 cdas de pure de tomate
- 1 sobre de sazon con azafran
- 10 a 15 camarones
- 10 mejillones
- 10 almejas
- pulpo
- Cualquier tipo de pescado de mar 1 libra
- 2 1/2 tazas de agua

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Como hacer sopa de mariscos| o mariscada Salvadoreña facilísimo!!

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

Como hacer sopa de mariscos| o mariscada Salvadoreña facilísimo y sabrosa

Aquí les dejo los link de mis amigas
Silma L Calderón

https://youtu.be/ID6mkUqEv3I

Bianca Arévalo este es su Instagram para que la sigan.

https://www.instagram.com/biancaa1986/

Sopa de Mariscos Hondureña (sopa marinera) 🐚🐟🦐🦀🦞 🇭🇳 | Antojitos Ktrachos y mas

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

#antojitosktrachos

Como hacer un riquísimo plato de sopa de mariscos en coco estilo Hondureño

Sopa de Mariscos Hondureña (sopa marinera) 🐚🐟🦐🦀 🇭🇳 | Antojitos Ktrachos y mas

@cocinemosconcristina3420 @receta @JaujaCocinaMexicana

Sopa marinera al estilo ecuatoriano

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

Sopa Marinera ecuatoriana

4 Cangrejos (opcional)
2 libras de pescado blanco o Tuna
1 1/2 de pulpo
1 libra de calamar
15 mejillones
2 lbs de camarones
1 plátano verde
2 cucharadas de maní
1 manojo de cilantro
2 cebollas blancas largas
1 cucharada de ajo
1 cucharada de comino
1 cucharada de orégano
1 cebolla colorada
1 pimiento verde
2 tomates
Achiote al gusto
Sal y pimienta al gusto

Consomé de mariscos

Huesos de pescado
Cáscaras y cabezas de camarón
2 cebollas largas blancas
1 manojo de cilantro
2 ramas de apio
Sal y pimienta opcional

La Jama de Silvia esta lista!

CAZUELA DE MARISCOS 🦐 | Cómo hacer una Cazuela de Mariscos (#94)

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

Cómo hacer una cazuela de mariscos?

Ingredientes:
1 Bolsa con mezcla de mariscos
1 Filete de merluza ó cualquier pescado blanco
2 Cebollas blancas
1 Zanahoria
1 Rama de Apio
1 Tomate
1 Pimentón rojo
2 Ajos
2 Cucharadas de crema de leche ó nata
1 Copa de vino blanco
1 Litro de agua
Sal
Pimienta
Paprika
Aceite de oliva

Musica: SALOMONI music
https://www.youtube.com/watch?v=NwVf6dPZQys
https://www.youtube.com/watch?v=obFF-PFnDD0

Cosas que he utilizado en este video:
Canon M50: https://amzn.to/2RSYK3H
Cuchillo Japonés: https://amzn.to/2KlSld2
Tabla plastica: https://amzn.to/2VWRzbE
Holla de hierro forjado: https://amzn.to/2Saedw8
Colador de canasta: https://amzn.to/2W4v2K2

🇭🇳sopa de mariscos 🦀🦐TIPS para que la leche no se corte🇭🇳

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

Receta sencilla para preparar una rica sopa de mariscos, TIPS para que no se corte la leche🤗

Sopa de marisco y pescado

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

SOPA DE MARISCO Y PESCADO
En esta receta de cocina os enseño como hacer una sopa de marisco y pescado casera paso a paso de forma fácil y rápida.
Aprende con este vídeo cómo preparar esta comida típica de la gastronomía española que es la sopa de marisco y pescado.
Email de contacto: cocinerodiario@gmail.com

Receta de sopa de marisco y pescado:
Preparación: 30 min
Cocción: 90 min
Ingredientes: 250 gr de gambas
250 gr de almejas
250 gr de mejillones
2 lomos de merluza
1 cola de rape
un calamar mediano
1 cebolla
aceite de oliva virgen extra
2 pimientos verdes italianos
medio pimiento rojo
3 dientes de ajo
4 tomates medianos
una cucharada de pimentón dulce o paprika
un vaso de vino blanco y un poco más
unas cuantas rebanadas de pan
sal al gusto
Como hacer sopa de marisco y pescado:

Lo primero que haremos que para preparar esta receta es el fumet de pescado casero.
Mira receta del fumet aquí: https://youtu.be/7hNp4aEJT5U
Mientras se va preparando el fumet cogeremos un recipiente con agua, le echaremos un buen puñado de sal y un chorro de vinagre, y después de remover todo bien para que la sal se disuelva, introduciremos las almejas para que estas vayan soltando toda la arena.
Luego abriremos las gambas por la mitad con ayuda de un cuchillo y les sacaremos la tripilla que es donde contienen toda la arena.
En un cacerola introduciremos los mejillones junto con un culín de agua, la pondremos a calentar a fuego alto, y cuando empiece a formar espuma, la retiraremos del fuego ya que sera el momento en que se habrán abierto los mejillones.
Los mejillones los sacaremos de la cacerola con ayuda de una espumadera y el caldo sobrante se lo añadiremos al fumet de pescado con ayuda de un colador ya que le aportara un toque extra de sabor.
También sacaremos los mejillones de la cascara y los limpiaremos bien por dentro retirando todos los restos de algas.
Ahora cogeremos un cazo con agua, lo pondremos a calentar a fuego alto y cuando el agua este hirviendo, escaldaremos los tomates durante 30 segundos, pasándolos rápidamente a un recipiente con agua fría.
Luego cogeremos una cebolla, la cortaremos en juliana y también cogeremos 3 dientes de ajo, los cuales cortaremos en rodajas.
A continuación cogeremos una sartén, le echaremos un buen chorro de aceite de oliva y la pondremos a calentar a fuego lento.
Cuando el aceite esté caliente, echaremos la cebolla y el ajo y lo sofreiremos todo bien hasta que la cebolla esté bien pochadita.
Mientras se va sofriendo la cebolla, cogeremos los 2 pimientos verdes y el medio pimiento rojo, les quitaremos las semillas y los cortaremos en trocitos.
Luego le añadiremos los pimientos a la cebolla y el ajo y lo sofreiremos todo durante 15 minutos más.
Mientras tanto pelaremos los tomates y los cortaremos en daditos.
Pasados 15 minutos, añadiremos el tomate al sofrito y continuaremos sofriendo todo hasta que el tomate se haya disuelto casi por completo.
En ese momento le añadiremos una cucharada de pimentón dulce o paprika y lo removeremos todo bien.
Luego le añadiremos un vaso de vino blanco y dejaremos que todo se cueza hasta que el vino se haya disuelto por completo.
Ahora retiraremos la sartén del fuego, echaremos al verdura en un vaso para batir y lo batiremos todo bien hasta dejarlas echas puré.
Ese puré se lo añadiremos al fumet de pescado y lo removeremos todo bien hasta que quede completamente disuelto en el caldo.
A continuación cogeremos una sartén pequeña, le echaremos un buen chorro de aceite de oliva y la pondremos a calentar a fuego alto.
Cuando el aceite esté caliente, echaremos las almejas junto con un chorrito de vino blanco, taparemos la sartén con una tapadera y cuando las almejas se hayan abierto las retiraremos del fuego reservándolas para más tarde.
Ahora cogeremos 2 lomos de merluza y una cola de rape, les quitaremos la piel y los cortaremos en trocitos.
También cogeremos un calamar de tamaño medio y después de haberlo limpiado lo cortaremos en rodajitas.
Acto seguido pondremos a calentar el fumet de pescado a fuego alto, y cuando el caldo esté caliente, le añadiremos todo el pescado y marisco que habíamos reservado.
En 5 minutos ya estará lista nuestra sopa de marisco así que la retiraremos del fuego.
Aunque no es obligatorio, yo os recomiendo cortar unas rebanadas de pan en taquitos, echarlas en una fuente para horno e introducirlas dentro a 200ºC durante 10 minutos hasta que estén bien tostaditas.
Ya para terminar, serviremos la sopa de marisco en un plato hondo junto con los taquitos de pan tostado.
Y ya solo queda disfrutar de esta deliciosa sopa con el mejor sabor del pescado y el marisco.

Cazuela de Sopa de Mariscos

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

Ingredienes:
6 jitomates
1/2 cebolla mediana
1 litro de agua (4 tazas)
4 dientes de ajo
1 ramita de apio
1 cda. de oregano
3 camarones secos (opcional)
sal al gusto

LA SOPA DE MARISCO MÁS ECONÓMICA Y SABROSA

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

Puedes encontrar ésta y otras muchas recetas en mi blog www.lacocinadeyaiza.com
La receta escrita:
También puedes seguirme en facebook: https://www.facebook.com/La-Co....cina-de-Yaiza-276966

SOPA DE MARISCO 🍤La sopa típica de las fiestas navideñas!

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

#juliaysusrecetas
Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí: https://www.juliaysusrecetas.c....om/2012/07/sopa-de-m
La sopa de marisco es una estupenda opción como un primer plato sabroso y ligero. Muy típica de las fiestas navideñas como primer plato, es además muy reconfortante y rica al paladar.
Un plato que elaborado de forma casera se convierte en un lujo, pues la base principal de este plato es un buen fumet de marisco y pescado.
También es una estupenda opción para una comida o cena especial con la familia o los amigos, o simplemente porque nos apetece comerla.
Si te ha gustado esta sopa, te recomiendo que veas también la sopa de almenjas o la sopa de galets, verás que buenas están.
Ingredientes:
- 200g de gambas arrocera
- 100g de calamares
- 150g de trocitos de pescado blanco
- 150g de almejas
- 150g de mejillones
- 1 tomate maduro
- media cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- azafrán o colorante
- aceite de oliva virgen
- sal al gusto
- fideos de sopa o arroz (opcional)
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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Vídeo creado con Movavi Video Editor
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SOPA MARINERA

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

#SopaMarinera #KWAEC #KWA

Ingredienes:
Achiote................... 5 cucharadas
Pasta de ajo........... 4 cucharadas
Cebolla colorada.... 1 taza
Cebolla blanca....... 1/2 taza
Pimiento verde...... 1/2 taza
Cilantro................... 2 cucharadas
Perejil...................... 2 cucharadas
Tomate rallado...... 1 taza

Caldo de Camarón..... 2 litros
Pasta de maní............. 1/3 taza
Plátano verde.............. 1/2 ud
Tallos de cilantro

Cangrejo...................... 3 ud
Pulpo cocido.............. 100 gr
Aros de Calamar........ 50 gr
Mejillones.................. 15 ud
Ostiones..................... 15 ud
Conchas prietas........ 15 ud

Langostinos............... 300 gr
Pescado (Dorado)..... 100 gr

Sal - Pimienta - Comino - Orégano Seco

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CONTACTO/BUSINESS: KWAVIDEOEC@GMAIL.COM

TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS.

Cómo hacer SOPA DE MARISCOS Técnicas Saludables. Apta p/Diabetes-Dieta-Control de Peso |Addy Recetas

Sat, 15 Feb 2025 16:28:41 +0000

#diabetes #recetasfaciles #shorts #saludable #cocina

Bienvenidos a una nueva receta, antes de que termine el verano anímate a preparar esta Sopa de Mariscos en versión saludable. Durante la preparación les comparto mis técnicas de cocción amigables con la salud para disfrutar de esta delicia con frutos del Mar sin culpa.

INGREDIENTES
300 grs de camarón mediano
3 pzs de filete de pescado blanco
* 100 grs de (pulpo cocido, calamar, jaiba) opcional
3 zanahorias
3 chayotes
2 calabacitas
200 grs de ejotes
1 manojo de epazote
4 tomates
1/4 cebolla
2 chiles guajillos,
3 dientes de ajo
3 litros de agua aproximadamente
1/2 cda de orégano, 1/4 cdita clavo de olor, 1/4 cdita chile ancho
Sal y pimienta c/n
_____________________________________________________
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Sopa de pescado y marisco con fideos, receta facil y rapida

Sat, 15 Feb 2025 16:26:56 +0000

Una buena sopa de pescado y marisco, un plato sin alardes ni florituras, pero capaz de conquistar al paladar más refinado. Una receta de sopa muy sencilla, en este caso con el valor añadido de un poco de marisco. Es una estupenda opción para un primer plato sabroso y ligero. La sopa de marisco se puede hacer de muchas formas y se pueden utilizar diferentes ingredientes aunque como su nombre indica tiene que llevar mariscos. Además de mariscos podemos añadirle algún pescado como merluza o rape.

Ingredientes

400gr Marisco y Pescado (Almejas, Sepia, Langostinos, Mejillones, Rape, Merluza)
1 Puerro
1 Cebolla
2 Zanahorias
2 Pimientos verdes
200gr Tomate triturado
1l Caldo de pescado
150gr Fideos
Sal
Aceite de oliva

Lo primero que vamos hacer es coger una cazuela, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
Ya tenemos el aceite caliente, añadimos la verdura y la sofreimos.
Despues añadimos el tomate triturado y lo dejamos reducir.
Cuando tengamos reducido el tomate, añadimos el caldo de pescado y lo dejamos 5 minutos.
Lo batimos todo bien.
Añadimos el marisco y el pescado, lo dejamos durante 20 minutos.
Cuando quede 10 minutos, añadimos sal y los fideos.

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Caldo de Cabeza de Pescado - Cocinar Fácil

Sat, 15 Feb 2025 16:26:56 +0000

El caldo de cabeza de pescado o fumet, como todos los caldos es muy reconstituyente. Puedes utilizarlo para dar más sabor a los arroces de pescado, guisos como el marmitako o para pescados al horno.

El caldo de pescado se puede congelar, por lo que se puede hacer una gran cantidad y después conservarlo para utilizarlo en otra ocasión.

Si quieres que tenga más consistencia siempre puedes hacer, en lugar de un caldo de cabeza de pescado, una buena sopa de pescado.

El término fumet, que procede de la palabra francesa "husmo", aroma que desprenden los alimentos, es una preparación líquida, con mucho cuerpo y sabor que se obtiene reduciendo un caldo de pescado. El nombre de fumet se usa en el caso de los caldos de pescado, para los caldos de carnes se utiliza el nombre de "fondo".

Se supone que la "Sopa de Cabeza de Pescado" sea un plato que "levanta muertos", y decían las viejas que incrementaba el "ánimo", ayudaba a la pronta recuperación de las fuerzas, restablecía el buen funcionamiento de los órganos femeninos, y quién sabe cuántas otras cosas.

Trucos:
Tradicionalmente esta sopa se hace con cabeza de pescado (mero o chillo, por ejemplo), pues es lo más económico. Si no quieres usar cabezas de pescado, puedes usar filete solamente.

Nuestras Mejores Recetas:
Recetas Fáciles: https://www.youtube.com/watch?v=8IjGJOWnZ7c&list=PLn5bsqT_2GWyZid7-AJC7qC7TZbLPjVcu
Recetas Dominicanas: https://www.youtube.com/watch?v=Bc_qWKX9h0Y&list=PLn5bsqT_2GWwxGCCeQ1ccLsxhee02VNBw
Postres y Aperitivos: https://www.youtube.com/watch?v=AQVW7ds4uGg&list=PLn5bsqT_2GWyiKOiE7w7pe8agXNmhsn6L

Utensilios que Utilizamos:
Estufa eléctrica: https://amzn.to/2utqZgc
Olla a vapor: https://amzn.to/2RjCLmw
Sartén de Cobre Antiadherente: https://amzn.to/2UaRPoq
Espátula de Madera: https://amzn.to/38QZaxj

-------- #CaldoDePescado #Recetas #CocinarFacil -------

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Ingredientes:
✔️ 2 Cabezas de Pescado
✔️ 1 Cebolla
✔️ 2 Dientes de Ajo
✔️ 1 Libra de Zanahoria
✔️ 1 1/2 Libra de Papa
✔️ 1 Libra de Auyama
✔️ Apio
✔️ Aceite de Oliva
✔️ Adobo
✔️ Sal
✔️ Pimienta negra
✔️ 200 ml de leche de Coco
✔️ Cilantro

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Sopa de pescado y marisco

Sat, 15 Feb 2025 16:26:56 +0000

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Sopa de Pescado

Sat, 15 Feb 2025 16:26:56 +0000

Sopa de Pescado. La receta de hoy es una receta navideña clásica, la Sopa de Pescado. Os prometo que está riquísima y que es muy fácil de hacer así que espero que os animéis ha preparar la receta en casa ;)

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