2 Semanas de DIETA MEDITERRÁNEA ☀️ 14 RECETAS Fáciles y Deliciosas.

00:00 Receta 1. Arroz con lentejas.04:05 Receta 2. Judías verdes salteadas.06:57 Receta 3. Calamares con ajo y perejil.10:18 Receta 4. Coliflor al horno.13:03 Receta 5. Mejillones en salsa picante.16:47 Receta 6. Brochetas de pollo. 20:58 Receta 7. Merluza con vinagreta de tomate.24:34 Receta 8. Ensalada de patatas y langostinos.27:41 Receta 9. Pulpo al horno.31:16 Receta 10. Lentejas con costillas de ternera.34:45 Receta 11. Ensalada de pasta.37:56 Receta 12. Muslos de pollo al horno.41:23 Receta 13. Sardinas en escabeche.45:00 Receta 14. Bocadillo mediterráneo de atún.LA DIETA MEDITERRÁNEA, rica en alimentos frescos como, verduras, legumbres, aceite de oliva y pescado, beneficia la salud cardiovascular y cerebral. Sus beneficios incluyen la prevención de enfermedades crónicas, como la diabetes y el Alzheimer. La dieta mediterránea promueve un estilo de vida equilibrado que fomenta la longevidad y el bienestar general. No solo ha ganado popularidad por sus beneficios para la salud, sino que también ha sido reconocida como patrimonio inmaterial por la UNESCO.💚 Dieta Mediterránea Episodio 1: https://youtu.be/xH00cvvJCtQ💚 Dieta Mediterránea Episodio 2: https://youtu.be/CDYdmDcSg_g💚 Dieta Mediterránea Episodio 3: https://youtu.be/jr0dUNR92gg💚 Dieta Mediterránea Episodio 4: https://youtu.be/gkoFHZ_zpu8☑️ Receta 1. Arroz con lentejas:Lenteja cocidas, 300 g.Arroz basmati, 120g. (Puede ser arroz largo común o arroz vaporizado)Medio pimiento rojo.Una cebolla.3 dientes de ajo.Zumo de limón, 2 cucharadas.Perejil fresco, 2 cucharadas.Aceite de oliva, sal, pimienta, clavo aromático, cayena, cominos, pimentón.☑️ Receta 2. Judías verdes salteadas:Judías verdes, 350 g.3 dientes de ajo.2 huevos.Aceite de oliva, vinagre, sal y pimentón dulce. ☑️ Receta 3. Calamares con ajo y perejil: Calamares frescos o congelados. Zumo de medio limón.3 dientes de ajo.Perejil fresco.Aceite de oliva.Sal. ☑️ Receta 4. Coliflor al horno.Una coliflor.Queso rallado para fundir.Un tomate.Mezcla de especias: Ajo en polvo.Pimentón dulce.Cebolla seca.Cominos.Sal.Pimienta.Aceite de oliva.Vinagre balsámico.☑️ Receta 5. Mejillones en salsa picante:1,5 - 2 kg de mejillones frescos.Vino blanco, laurel.Cebolla picada, 3 cucharadas.Pimiento rojo picado, 3 cucharadas.3 dientes de ajo.Aceite de oliva, 3 cucharadas.Copos de cayena o guindilla, una cucharadita.Tomate troceado o triturado, en conserva, 400 g.Pimienta y perejil fresco.Caldo de los mejillones.☑️ Receta 6. Brochetas de pollo:Pechugas de pollo.Pimiento rojo y pimiento verde.Patatas.3 dientes de ajo. Sal, pimienta, aceite de oliva, perejil, cebolla en polvo, zumo de limón.☑️ Receta 7. Merluza con vinagreta de tomate:Pescado, el que te guste.Un tomate grande.Alcaparras.Aceitunas verdes.Albahaca fresca.Sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre de manzana.☑️ Receta 8. Ensalada de patatas y langostinos: Patatas, 4 - 5 unidades.Huevos, 4 unidades.Langostinos, 12 unidades.Aceitunas verdes.Pepinillos.Cebolla roja.Perejil fresco.Aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta. ☑️ Receta 9. Pulpo al horno:Un pulpo de 1.5 kg. Patatas pequeñas con piel, un kilo.4 - 5 dientes de ajo.Sal, pimienta, laurel. Perejil fresco.Aceite de oliva extra virgen, 100 ml.☑️ Receta 10. Lentejas con costillas de ternera:Costillas de ternera, 600 g.Lentejas, 500 g.Una cebolla.4 dientes de ajo.Pimiento rojo.3 zanahorias.Tomate triturado crudo, una taza.Aceite de oliva, 4 - 5 cucharadas.Sal, pimienta, laurel, cominos, pimentón, clavos de olor.Pasta de pimiento (o pasta de tomate).☑️ Receta 11. Ensalada de pasta:Pasta corta, 350 g. Una pechuga de pollo.2 zanahorias.Una taza de guisantes.Aceitunas verdes.Para la salsa cremosa:Yogur natural.Mayonesa (opcional). Pepinillos, cebolla roja, sal, pimienta, zumo de limón y aceite de oliva.☑️ Receta 12. Muslos de pollo al horno:Pollo fresco, muslo completo, uno por persona.Patatas, un kilo.Aceitunas negras.Tomates cherry.Aceite de oliva, sal, pimienta.Mezcla de especias para marinar el pollo:Pimentón dulce.Cominos.Tomillo seco.Orégano seco.Sal.Pimienta.3 dientes de ajo o una cucharadita de ajo en polvo.Aceite de oliva.Vinagre balsámico.Vino blanco o caldo de pollo.☑️ Receta 13. Sardinas en escabeche:Sardinas frescas, 750 g. Para freír las sardinas, harina de maíz o mezcla harina trigo y de garbanzos a partes iguales. Aceite de oliva, 200 ml.Vino blanco, 50 ml.Vinagre, 50 ml. (la receta lleva vinagre de manzana).Laurel, 4 - 5 hojas.Ajos, 4 - 5 piezas.Granos de pimienta.Pimentón dulce.Sal. ☑️ Receta 14. Bocadillo mediterráneo de atún:Un pan artesano.Atún en conserva (si es posible, atún en aceite de oliva).Tomate.Cebolla roja.Rúcula.Aceitunas negras.Tomate seco.Pepinillos.Ajo.Aceite de oliva.Vinagre balsámico.Yogur natural sin azúcar.