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Judias pintas o alubias pintas, una receta muy fácil, de la cocina tradicional española, realizada con productos de león ( la judía) o de asturias ( el compango). te la recomiendo, esta es una receta que realizada a fuego lento y con buenos productos es un exito seguro, COMPRUEBALO
INGREDIENTES PARA 6
500 GR DE JUDIAS PINTAS
1.2 L DE AGUA + 100 ML EXTRAS
2 CHORIZOS
2 MORCILLAS
200 GR DE PANCETA ADOBADA
1 CEBOLLA
MEDIO PIMENTO VERDE
2 DIENTES DE AJO
2 HOJAS DE LAUREL
40 ML DE ACEITE DE OLIVA
1/2 CUCHARADITA DE PIMENTON DULCE
Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.
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JUDIAS ROJAS (RECETA DE LA ABUELA)
***MIS QUERIDOS AMIGOS DEL CANAL CAMBALACHE3 TENGO EL INMENSO PLACER DE ENSEÑAROS UNO DE LOS HERBOLARIOS MÁS IMPORTANTES QUE EXISTEN EN ESPAÑA EL HERBOLARIO PAJARERÍA LEGANÉS.
ESTE ESTABLECIMIENTO SITUADO EN UN MUNICIPIO AL SUR DE MADRID CONCRETAMENTE EN LEGANÉS, *FUNDADO EN 1973* FUE EL PRIMER HERBOLARIO PAJARERÍA EN LA HISTORIA DE ESTE MUNICIPIO, SE INAUGURÓ EN 1973 POR DON JOSÉ PAREJA, EN LA ACTUALIDAD LO LLEVAN SUS HIJOS AGUEDA Y ISAAC.
POR OTRO LADO EN ESTA TIENDA QUE TAMBIÉN ES PAJARERÍA PODRÁN ENCONTRAR CUALQUIER TIPO DE ALIMENTACIÓN PARA SU PEQUEÑA MASCOTA AL IGUAL QUE COMPLEMENTOS Y PEQUEÑOS ANIMALES CÓMO PUEDO SER PÁJAROS, ROEDORES, PECES ETCÉTERA.
ESTE ESTABLECIMIENTO ESTÁ SITUADO EN LA CALLE JUAN MUÑOZ N.56 EN LEGANÉS EL TELÉFONO 6 94 67 22. LES INVITO A QUE VISITEN ESTA TIENDA DE MÁS DE 45 AÑOS, PIONERA EN EL MUNICIPIO DE LEGANÉS Y EL CUAL SUS DEPENDIENTES AGUEDA Y ISAAC LES ATENDERÁN FABULOSAMENTE Y QUEDARÁN ENCANTADOS Y RECUERDEN
**LA EXPERIENCIA DA BUENOS PRECIOS Y CALIDAD**
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Alubias pintas con verduras, receta paso a paso.
Aprende a preparar un plato tradicional de cuchara, rico, sano y apto para todo tipo de dieta.
Ingredientes de las alubias pintas con verduras para 6 personas
400 g de alubias pintas
2 zanahorias
½ cebolla
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 lata de tomate natural triturado
Aceite de oliva virgen extra
Comino
Una pastilla de caldo de carne
3 hojas de laurel
Pimentón dulce de La Vera
Sal.
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Una receta super fácil y buenísima. Si tenemos la previsión de ponerlas en remojo...en olla rápida se cuecen entre 10'/15' depende de la misma. Este plato podemos cocinar un dia para varios y congelar. Es una legumbre que nos aporta hierro, fibra...
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Alubias Rojas con Cordero | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes para 4 personas:
- 300 gramos de alubias
- 500 gramos de cordero, 2 codillos
- 100 gramos de chorizo
- 100 gramos de tocino
- 1 tomate
- 1 cabeza de ajos
- 100 gramos de zanahoria
- 2 cebolla
- media cucharadita de pimentón dulce
- sal
- aceite de oliva
- agua
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Receta de cocina sobre como hacer alubias pintas con chorizo. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un guiso casero tradicional de alubias pintas con chorizo.
INGREDIENTES:
300 gr de alubias pinta
Q50 gr de chorizo ibérico extremeño
200 gr de tomate triturado
1 cebolla
1 pimiento verde tipo italiano
100 gr de pimiento rojo
6 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera
50 ml de aceite de oliva
Sal
Andalucía Videorecetas es un canal de recetas de cocina casera andaluza y española, explicadas paso a paso fácil de hacer. Recetas de cocina para cocinar en casa a diario, en ocasiones especiales o por capricho. Cocina típica y tradicional de Andalucía y España, guisos, postres y dulces de la abuela.
Andalucía Viajes: https://www.youtube.com/c/Andaluciaviajes (Nuestro otro canal sobre Andalucía)
Aquí os dejo el enlace de la cacerola que he utilizado 😉
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INGREDIENTES
- 500gr de alubias rojas en remojo.
- 225gr de chorizo.
- 100gr de panceta.
- 1 cebolla.
- 1 pimiento verde.
- Medio pimiento rojo.
- 2 dientes de ajo.
- 1 patata.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 1 cucharadita de comino molido.
- 1 hoja de laurel.
- Aceite de oliva.
- Sal.
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Receta de "Alubias rojas a mi manera" de Karlos Arguiñano. Esta es una receta tradicional de alubias rojas acompañadas de berza y morcilla y cocinado en la olla rápida.
Más información: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/legumbre
GUISO DE ALUBIAS CON ALMEJAS RÁPIDO Y FÁCIL.
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Esta receta es de las que apetecen cuando llega el frio, pero a veces no lo hacemos por no tener tiempo para hacer la receta tradicional.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidomingue....z.es/guiso-de-alubia
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Ingredientes del GUISO DE ALUBIAS CON ALMEJAS:
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800 gr Alubias cocidas (Judías, Frijoles, Porotos, Caraotas, Frejol)
500 gr Almejas (Yo he utilizado la variedad Chirlas, pero podéis utilizar otras)
2 Tomates bien maduros
½ Cebolla
3 Dientes de Ajos
1 Trozo de Puerro
Unas ramitas de Perejil
¼ Pimiento rojo (Pimiento Morrón)
1 Cucharadita Pimentón dulce (Paprika)
Unas hebras de Azafrán
100 ml (½ taza) Vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Agua
1 Pastilla de caldo de pescado o 1 Cucharada de Consomé en polvo de pescado (Opcional)
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……………………………………………………………
Ingredients of the beans stew with clams:
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800 gr of cooked beans
500 gr Clams (I have used the Chirlas variety, but you can use others)
2 very ripe tomatoes
½ onion
3 garlic cloves
1 piece of leek
A few sprigs of parsley
¼ red bell pepper
1 teaspoon of sweet paprika
Some threads of saffron
100 ml (½ cup) white wine
Extra virgin olive oil
Salt
Water
1 fish stock cube (optional)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidomingue....z.blogspot.com.es/p/
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidomingue....z.blogspot.com.es/p/
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NUNCA HABIA COMIDO UN POTAJE DE ALUBIAS TAN DELICIOSO. Esta receta de POTAJE DE ALUBIAS es muy fácil de hacer y esta explicado paso a paso.
Si tenéis alguna duda dejarla en los comentarios.
Un saludo de Loli cocina hasta otra, adiós.
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Carillas, chíchares, frijuelos, ojo de liebre, fesolet...son muchos los normbres con los que se conocen éste tipo de alubias o judías tan cremosas y ricas...y hoy os propongo una receta súper fácil y rica para cocinarlas, un "to pa dentro" con un resultado genial!
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INGREDIENTES:
-400 GR. CARILLAS
-2 CHORIZOS
-1 HUESO DE CODILLO DE JAMÓN
-1 TROZO DE PANCETA
-1 CEBOLLA
-1 PIMIENTO VERDE
-1/2 TOMATE
-2 PATATAS
-3 DIENTES DE AJO
-2 HOJAS DE LAUREL
-1 CDTA. PIMENTÓN
-SAL
UTENSILIOS QUE UTILIZO EN MIS RECETAS Y TE PUEDEN INTERESAR:
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Les fabes con almejes son uno de los platos más representativos de la cocina asturiana. Aprende a preparar esta receta siguiendo los pasos de Karlos Arguiñano.
Más información: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/legumbre
