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Potaje de alubias blancas

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Receta de cocina sobre como hacer un potaje de alubias blancas. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un excelente potaje de alubias blancas.

INGREDIENTES:

300 gr de alubias blancas
1 cebolla
1 pimiento verde tipo italiano
225 gr de tomate triturado
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera
Aceite de oliva
Sal

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