Aprendí esto en un restaurante, ¡este es el lomo de cerdo más sabroso que he comido!

Ingredientes:
1 Pieza de Lomo de Cerdo (1,5Kg)
sal al gusto
1 pizca de pimienta negra
1 Pizca de Finas Hierbas
2 cebollas
200g Tocino En Lonchas
1 tomate

Condimento

30ml de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce
400ml de crema
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra

Arroz

400g de arroz blanco
1 pimiento rojo
400 ml de caldo de pollo