Buñuelos de Viento

Buñuelos de Viento. Buñuelos de Viento de Jauja Cocina Mexicana™. Buñuelos de molde crocantes y deliciosos revolcados en azúcar y canela. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y secretos de cómo hacer Buñuelos de Viento a la perfección desde la primera vez. Una tradición de #JaujaCocinaMexicana para consentir a la familia cualquier día y para celebrar en las fiestas. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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INGREDIENTES PARA 40 BUÑUELOS (MOLDE 10 CM DIAMETRO)
MASA: 1½ tza (190 gm) harina de trigo de todo uso, ¼ cdta sal, ½ cdta polvo de hornear, 2 cda azúcar, 2 huevos, ¼ tza agua, 2 cda mantequilla derretida, ¾ cdta vainilla, 1 tza leche,
FREIR: aceite vegetal el necesario
SERVIR: azúcar + canela molida, azúcar

INGREDIENTS FOR 40 BUÑUELOS
DOUGH: 1½ cups all-purpose flour, ¼ tsp salt, ¼ tsp baking powder, 2 tbsp sugar, 2 eggs, ¼ cup water, 2 tbsp melted butter, ¾ tsp vanilla, 1 cup milk
FRY: vegetable oil
SERVE: sugar + ground cinnamon, sugar