BULGOGI DE QUESADILLA & HOTDOG DE BULGOGIㅣKorean BBQㅣReceta Facil

INGREDIENTES

-Carne de res 250g.
-Cebolla 1/4 pza.
-Zanahoria 1/4 pza.
-Cebollín 3 pza.

-Salsa de soya 3 cda.
-Mirim 3 cda.
-Azúcar o miel 1 cda.
-Ajo picado 1 cda.
-Aceite de ajonjolí 1/2 cda.
-Pimienta molida 1 a 2 pizcas.

-Queso mozzarella.
-Tortilla de harina.
-Lechuga.
-Jitomate.
-Crema.

-Pan para hotdog.
-Mayonesa.
-Jalapeños.
-Lechuga.

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PROCEDIMIENTOS

1.Cortar las verduras en tiras finas (corte juliana)
2.Si la carne esta muy grande cortar en pedazos pequeños
3.En un bowl agregar todos los ingredientes y mezclar con la mano o con la cuchara.
4.Dejar marinado 2 a 3 horas en el refrigerador.
5.Después de marinar 2 a 3 horas cocer el bulgogi en un wok.

**QUESADILLA DE BULGOGI **

1.Calentar el sartén y poner una tortilla de harina.
2.Agregar un poco de queso mozzarella y un poco de bulgogi.
3.Doblar a la mitad y dejar en el fuego medio hasta que se ponga doradito por ambos lados
4.Disfruta con lechuga, jitomate y crema!

**HOTDOG DE BULGOGI**

1.Preparar el pan calientito (vaporera, microondas o tostador etc.)
2.Poner un poco de mayonesa al pan.
3.Agregar unos pedacitos de jalapeño.
4.Agregar una lechuga.
5.Agregar bulgogi.
6.Puede agregar mas mayonesa o queso fundido o catsup, prepáralo a su gusto!

**EN EL HOTDOG ES INDISPENSABLE LA MAYONESA**


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