Como hacer tortillas sin gluten
En la receta de hoy vamos a hacer unas tortillas sin harina de trigo, rellenas con queso ricota y espinacas. Es una receta sana, sencilla y muy práctica, perfectas para personas alérgicas al gluten. Los ingredientes que vamos a utilizar son:
2 cdas de harina de avena sin gluten
1/4 de taza de agua
1/3 taza de almidón de yuca o de maíz
2 huevos enteros
1 cda de aceite vegetal
1 taza de queso ricota fresco
1 taza de espinacas frescas
Sal al gusto
Pimienta al gusto
RECETA
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