Crema de Calabaza y Zanahorias - Receta muy Fácil y Rápida

Aprende con este vídeo cómo a hacer una riquísima crema o puré de calabaza y zanahorias. Es una forma estupenda de tomar vegetales, además es muy fácil y rápida de hacer, así que espero que os guste! :)

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Ingredientes:

600 g de calabaza
3 zanahorias (300 g)
1 puerro (solo la parte blanca)
1 cebolla
600 ml de caldo o agua
75 ml de aceite de oliva v.e. (5 cdas)
sal al gusto
un poco de pimienta, nuez moscada,
canela y jengibre

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

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