La Ensalada Que Comería Cada Día de la Semana: Receta Diferente, Saludable y Ligera

Ensalada perfecta como plato único, tanto para la cena como para la comida. Es saludable, completa, refrescante, vistosa y apetecible, con una gran variedad de ingredientes y una presentación que entra por los ojos y la hace irresistible.

Aunque tengas poco tiempo, 𝗵𝗮𝘇𝗹𝗮 𝗽𝗼𝗿𝗾𝘂𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲𝗿á𝘀 𝗿𝗶𝗰𝗼 𝘆 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 𝘆 la tendrás 𝗹𝗶𝘀𝘁𝗮 en 𝘀ó𝗹𝗼 𝟭𝟬 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗼𝘀 ¡𝗱𝗲 𝘃𝗲𝗿𝗱𝗮𝗱!

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 2/3 personas:
Arroz blanco precocido congelado: 1 bolsa (aprox.160g.)
Judias verdes en conserva: 250-300g
Tomate mediano: 1 unid.
Remolacha encurtida en tiras: 4-5 cuch. soperas
Bonito del Norte en aceite de oliva: 100-150g.
Maiz en grano: 2-3 cuch. soperas
Bolitas de queso mozzarella: 10-12 unid.
Nueces peladas: 1 puñado

𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗮𝗹𝗶ñ𝗼
Sal
Pimienta negra molida
Hierbas de Provenza: 1 cuch. pequeña
Vinagre de manzana: 2-3 cuch. soperas
Aceite de oliva: 4-5 cuch. soperas

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👍👍𝗦𝗶 𝘁𝗲 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝗻 𝗹𝗮𝘀 𝗲𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗶𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗻𝗼 𝘁𝗲 𝗽𝗶𝗲𝗿𝗱𝗮𝘀...
https://youtu.be/R8V-PZ5OJD8
https://youtu.be/J0wyZarHH5Y
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Como en el caso de la 𝗘𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗺ó𝗻 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼 𝘆 𝗵𝘂𝗲𝘃𝗼 https://youtu.be/J0wyZarHH5Y que publiqué hace unos dias, esta ensalada también es adecuada para aprovechar restos de ingredientes que, en muchas ocasiones, tenemos “dando vueltas” en el frigorífico….pero procurando que siempre haya una buena dosis de proteína (vegetal, como por ejemplo, legumbre o animal, por ejemplo, huevo, salmón, atún o, como en este caso, bonito en aceite).

Asi que, dale un vistazo a tu frigo y ponte en marcha 😜👌

𝙐𝙣 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙚𝙟𝙤: Puedes servir esta ensalada fresca, templada o a temperatura ambiente (según tus gustos y/o temporada). Está taaaan rica que es adecuada para cualquier época del año.

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