Mejillones en salsa, un entrante fácil, rico y económico

Esta receta de mejillones en salsa es una idea perfecta para servir como aperitivo o entrante.
Ingredientes:
1 kg de mejillones frescos
Un chorrito de agua
Aceite de oliva virgen extra
1 cebolla mediana
3 dientes de ajos
Una ramita de perejil fresco
Sal
Una cucharada sopera de harina de trigo
Una cucharadita de pimentón dulce
Una cucharadita de pimentón picante
200 ml de vino blanco
Laurel

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