Pan con ajo y queso - Delicioso y facil de hacer

Quiero que vean esto y que me digan si les provoca… Es un pan de ajo y queso mozarella que vi en las redes y me llamó muchisimo la atención. Tiene un sabor muy suave, no es invasivo y la textura es lo máximo. Es muy sencillo de hacer y los ingredientes son económicos y faciles de conseguir. Para esta delicia de pan vamos a necesitar:

Para la masa
30gr de mantequilla
80ml de leche tibia
200gr de harina panadera
30 gr de azucar
1 huevo
4 gr de levadura seca instantanea
1 cdta de sal

Para el topping
2 dientes de ajo picados muy pequeños
1 cda de mayonesa
1 cda de cebollin cortado muy delgado
20gr de mantequilla
1 cda de azucar
1 cdta de sal
Y 150gr de queso mozzarella rallado.


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