PESCADO ZARANDEADO, de la playa a tu casa!

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En este vídeo vamos a preparar un delicioso y saludable pescado zarandeado.

El pescado zarandeado es un plato elaborado con pescado fresco macerado y horneado. Es una comida deliciosa y saludable que puede disfrutar cualquier persona, independientemente de su dieta. En este vídeo te mostraremos cómo hacer este plato de forma rápida y sencilla, y podrás disfrutarlo como plato principal o como guarnición. ¡Así que no esperes más, prueba esta receta!

El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Partícipe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería

Ingredientes
3 chiles guajillos
4 tazas de agua
1 cucharada de mostaza
1 chile chipotle adobado
2 Cucharadas de mayonesa
3 dientes de ajo
2 limones (jugo)
Sal
1kg de pescado blanco
40g de mantequilla

Pescado zarandeado
Pescado a la talla
Pescado adobado
Chef Josera
Chef Joserra
Chef Jose Ramon Castillo


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