Pimientos Rellenos de Langostinos súper Deliciosos!

Aprende con este vídeo cómo hacer unos pimientos de rellenos de langostinos aunque también se pueden usar gambas o camarones. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Ingredientes:

9 Pimientos de Piquillo

Relleno:

12 Langostinos
1 Puerro / Poro
1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 cucharada de Mantequilla
1 cucharada de Harina de Trigo
250 ml de Leche
1/2 cucharadita de Sal
Un poco de Pimienta Molida

Salsa:

3 Pimientos del Piquillo
1/2 Cebolla
2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
200 ml de Nata para Cocina o Crema de Leche
Sal y Pimienta al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

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