Receta Sopa de ajo o castellana - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial - Loli Domínguez

Una sopa de origen humilde, se ha convertido en una sopa tradicional además de ser una comida rápida y fácil de preparar y con un resultado delicioso, con huevos y pan es un plato de cuchara.
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Ingredientes para 2 personas:
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2 Dientes de ajo laminados
150 g Jamón serrano cortado a cubitos pequeños
750 ml Agua aproximadamente (Podemos emplear caldo preparado de ave o carne)
1 Cucharadita de pimentón dulce de la Vera
3 Cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
1 Pizca de sal
100 g Pan del día anterior cortado en rebanadas finitas
2 Huevos
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