Soldaditos de Pavía muy fáciles de hacer y súper deliciosos

Aprende con este vídeo a como hacer unos Soldaditos de Pavía muy sencillos y deliciosos. Además quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, así que espero que os gusten 😋💕

La receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊👌

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Ingredientes:

400 g de merluza o bacalao sin espinas
200 g de harina de trigo (1 taza y media)
9 g de levadura química (1 cda)
100 ml de agua muy fría (2/5 de taza)
75 ml de cerveza muy fría (1/3 de taza)
1 cda de AOVE
½ cdta de cúrcuma o colorante alimentario
½ cdta de sal (3 g)
Sal para el pescado
Aceite para freír
1 diente de ajo picado
1 cda de perejil picado

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

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