SOLOMILLO DE CERDO CON CHAMPIÑONES ¡RECETA RENDIDORA! NAVIDAD 2024

Receta de solomillo de cerdo muy jugoso en salsa de champiñones muy sabrosa. Se puede servir tal cual o con unas patatas fritas.

Ingredientes:

500 g de solomillo de cerdo
500 g de champiñones
2 cebollas medianas
1-2 dientes de ajo
1 ramita de perejil
1 cdya de pimentón dulce
1 cda rasa de harina de trigo
300 ml de caldo de jamón serrano
100 ml de vino blanco
3 cds de aceite de oliva
sal, pimienta negra al gusto