Sopa de pasta ALEMANA ¡La pasta se elabora en 1 minuto! La como todos los días! Sopa de spätzles

Deliciosa sopa ALEMANA con pasta casera. La pasta se elabora en 1 minuto, solo hay que mezclar la harina, el huevo, el agua y tirar la mezcla, con cuchillo, a la olla. Más fácil imposible de hacer la pasta casera. Incluso si nunca hiciste la pasta casera, esta te saldra de cine. Y sabor de la sopa, y de la pasta... ni se diga...😋
Cuidaros y hagan la sopita 😘😘

Ingredientes:

1,5 l de caldo
1 patata
1/2 zanahoria
1/4 de rama de apio
1/4 de puerro
sal, pimienta negra molida, perejil picado al gusto

Pasta
100 g de harina
1 huevo
50 ml de agua
1 pizca de sal

Caldo

1 hueso de ternera/vacuno
1 hueso de cerdo
200 g de costilla de ternera
1 contramuslo de gallina
1 cebolla
1 zanahoria
1 rama de apio
1/2 rama de puerro
1 hoja de laurel
sal, pimienta en grano