Tortitas de Lenteja | Hamburguesa Vegetariana muy Fácil y Nutritiva

Aprende con este vídeo cómo hacer unas tortitas o hamburguesas de lentejas. Es una opción de hamburguesa vegetariana ideal que está muy rica y además es muy nutritiva. Podéis usar copos de avena como he hecho yo, ya que además de ser ricos en fibra, ayudan a bajar el colesterol :)

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Ingredientes:

200 g de lentejas
90 g de copos de avena
1 zanahoria
1 huevo
1/2 cebolla pequeña
2 cdas de perejil picado
2 cdtas de sal
pimienta al gusto
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
1 cdta de pimentón dulce o paprika
aceite de oliva virgen extra

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

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