Ya no compro pizza, la hago en casa y de una forma muy diferente

Ingredientes:
200ml de agua tibia
1 Paquete de Levadura Biológica Seca (10g)
1 huevo
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de aceite
3 tazas (té) de harina de trigo
+3 Cucharadas de Salsa de Tomate
+100g de queso mozzarella rallado

Relleno opcional

3 cucharadas de salsa de tomate
Orégano al gusto
100g de queso mozzarella rallado
50 g de queso prato
50 g de tiras de jamón