8 cosas que puedes hacer con tu Thermomix sin seguir una receta

Tu Thermomix puede hacer MUCHÍSIMO sin seguir una receta.En este vídeo te enseño 8 cosas sencillas que puedes hacer utilizando sus modos, funciones y el Modo Manual, sin seguir una receta completa de Cookidoo: dorar verduras; sellar y desmenuzar pollo; cocer huevos; picar Y lavar lechuga; cocinar pasta seca y fresca; y montar nata.Esta es la Parte 2 de mi serie Thermomix como herramienta de cocina. La idea no es dejar Cookidoo —¡me encanta!—, sino entender las distintas formas de utilizar tu Thermomix y elegir la que tenga más sentido en cada momento.AJUSTES DEL VÍDEO1. DORAR PIMIENTOS + CEBOLLA Modo: Dorar Aceite: 0,5 oz / aprox. 15 g Tiempo: 10 min Temperatura: 320 °F / 160 °C Intensidad: Suave⚠️ No cortes las verduras demasiado pequeñas: el modo Dorar avisa de que podrían quemarse.2. SELLAR POLLO ASADO Modo: Dorar / Intenso Tiempo usado: 3 min Pollo: ya estaba completamente cocinadoEl mío tenía más color, pero no mucho; podría haberlo dejado más tiempo. Si tu vaso está frío antes de usar Intenso, precaliéntalo primero según corresponda.3. DESMENUZAR POLLO Modo: Manual Tiempo: 4 seg Velocidad: 4 Cuchillas: Giro inversoA veces uso una receta de Cookidoo, como Tinga de Pollo, solo como referencia si no recuerdo los ajustes:https://cookidoo.thermomix.com/recipes/recipe/en-US/r4947974. HUEVOS COCIDOS Modo: Cocción de huevos Punto: Medio Agua: hasta la marca de 1 litro Huevos: hasta 6 directamente en el fondo del vaso Usados en la demostración: 3Las cuchillas no giran en este modo, así que los huevos van directamente en el fondo, sin cestillo. Al terminar, pásalos inmediatamente a agua muy fría para detener la cocción.5. PICAR + LAVAR LECHUGA (ROMANILLA) Cantidad: aprox. ½ lechuga cortada en 2 trozos Agua: suficiente para cubrirla, aprox. hasta la marca de 1 litro Modo: Amasar Tiempo: 30 segEl agua ayuda a mover la lechuga mientras la pica Y la lava. Para dejarla más fina, añade un poco más de tiempo.6. COCINAR PASTA SECA Agua usada: aprox. 1,5 litros Capacidad máxima del vaso: 2,2 litrosPaso 1: Modo Hervidor para llevar el agua a ebullición.Paso 2: Modo Cocción sin tapaTemperatura: 212 °F / 100 °CVelocidad: ninguna; las cuchillas no se muevenAñadir: sal + un poquito de aceiteTiempo del paquete: 10 minTiempo usado: 12 min, para que vuelva a hervirPara pasta larga, deja que se ablande la parte inferior y ve introduciéndola suavemente con la espátula.7. COCINAR PASTA FRESCA Paso 1: Modo Vapor para conseguir una ebullición fuerte. Tiempo predeterminado: 10 min. En mi caso, el agua hervía con fuerza a los 8 min aprox., así que paré antes.⚠️ El tiempo dependerá de la cantidad de agua y de su temperatura inicial.Paso 2: Modo Cocción sin tapaTiempo del paquete: aprox. 4 minTiempo usado: 5 min, porque la pasta refrigerada bajó la temperatura del agua al añadirla.8. NATA MONTADA Nata para montar: 7 oz / aprox. 200 g Vaso: muy limpio + frío Nata: fría Accesorio: Mariposa Modo: Manual Velocidad: 3 Temperatura: ninguna Tiempo programado: ningunoDeja que los segundos cuenten hacia arriba y escucha el cambio de sonido. En mi caso, ocurrió aproximadamente a los 50 segundos.⚠️ Nunca pases de velocidad 4 con la Mariposa.🦋 Una mariposa tiene cuatro alas = velocidad máxima 4.ESTA SERIEParte 1 — La “chuleta” escondida de ingredientes de la TM7https://youtu.be/MSbns80Wl0YParte 2 — 8 cosas que puedes hacer con tu Thermomix sin seguir una receta*** Esta es la Parte 2 *** 😊Parte 3 — Recetas muy sencillas con pocos ingredientes: PRÓXIMAMENTEParte 4 — Modo Manual: entrenaremos ese músculo hasta que usar tu Thermomix manualmente forme parte de tu lenguaje en la cocina: PRÓXIMAMENTEParte 5 — Cómo adaptar tus propias recetas familiares y guardarlas en Cookidoo: PRÓXIMAMENTE=============¿Aún no tienes Thermomix? ¡Lo solucionamos!📧 Escríbeme: [TheDummyCook@gmail.com](mailto:TheDummyCook@gmail.com)Agendemos una breve llamada de descubrimiento: responderé tus preguntas sobre la nueva Thermomix TM7 y compartiré mis mejores consejos para facilitar tu experiencia.👉 ¿Estás a punto de pedir tu TM7?Elige mi nombre antes de finalizar tu pedido: Diana LegisimaO usa mi enlace directo:https://shop.thermomix.com/consultant/116224Pedir tu TM7 con mi enlace —o eligiendo mi nombre— te dará un cupón de $50 (en USA) para comprar accesorios extra en una compra futura y... me tendrás de tu lado cuando llegue tu Thermomix.✨ Sígueme para más recetas con Thermomix TM7, tips y trucos de cocina:https://linktr.ee/thedummycook¡¡Gracias!!— Diana, The Dummy Cook