Así es como hay que hacer la MASA de pizza! Las TRES mejores recetas

Tres recetas de deliciosas masas de pizza. Se hace la masa con harina de trigo común, la de todo uso. Elige la receta de mas que más te guste y disfruta preparando en casa tu propia pizza.

Masa con prefermento

Prefermento

150 g de harina
7 g de levadura fresca
170 -190 ml de agua

Masa

150 g de harina
5 g de sal
10 g de azúcar
2 cds de aceite

Masa con reposo en la nevera

300 g de harina todo uso
200 ml de agua
5 g de sal
4 g de levadura fresca

Masa con agua de cocción de patatas

300 g de harina
180 ml de agua de patata
1 cda de aceite
6 g de levadura fresca
1 cdta de sal (opcional)

Salsa de tomate: https://youtu.be/h_F1rWLTJmE

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