Como hacer Pollo Satay estilo Thai

El Pollo Satay, también llamado Pollo Saté o "Kai Satay" (ไก่สะเต๊ะ) es sin duda alguna uno de los aperitivos más conocidos y deliciosos de la cocina tailandesa, allí se puede degustar tanto en las calles como en los mejores restaurantes, si viajas a Tailandia no puedes dejar de probarlo...
Ver los ingredientes : http://wp.me/p7j6SB-hc

INGREDIENTES :

Para marinar el pollo:

400 g de pechuga de pollo
1 yogur natural (125 g)
1/3 taza de leche de coco
1 cucharadita de curry en polvo
1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
1 cucharadita de cilantro en grano
1/2 cucharadita de comino en grano
1/2 cucharada de salsa de soja light
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Para la salsa Satay:

1 taza de leche de coco
1/2 taza de cacahuetes tostados y machacados
1/3 taza de salsa de tamarindo
1 cucharada de pasta de curry rojo
2 cucharadas de salsa de pescado "Nam Pla"
2 pastillas de azúcar de palma (100 g)
aceite vegetal

Para el Ayad:

1/3 pepino
1 cayena
1/4 cebolla roja o chalote
3/4 taza de agua
3 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de azúcar
1/4 cucharadita de sal

♥ Facebook : https://www.facebook.com/KWanHomsai
♥ Tweet en https://twitter.com/KwanHomsai
♥ Visita mi blog http://www.kwanhomsai.com

♥ Si tenéis alguna duda no dejéis de preguntarme abajo, espero vuestros comentarios.
Hasta la próxima receta.

Y para terminar si te gusta mi receta dale a like y para no perderte ninguna más, suscríbete a mi canal ! : http://www.youtube.com/user/Co....cinoThai?sub_confirm

Muchas gracias a tod@s por vuestro apoyo !!!