El secreto del chef francés para cocinar verduras al horno. Receta sana, sabrosa y sencilla.

Ingredientes:
1 brócoli
1 coliflor
3 papas medianas
1 litro de agua
1 Cucharada de Mantequilla o Margarina sin Sal
1 cebolla mediana
1 zanahoria
50g de Queso Mozzarella

Salsa

3 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas (sopa) de harina de trigo
1 paquete de caldo de pollo (12g)
250ml de agua
1 Caja de Crema Agria (200g)
1 Cucharadita de Sal
1 Cucharadita de Orégano
1 cucharada de queso parmesano
½ Cucharadita de Ajo en Polvo