Empanada de carne con pimientos asados By #JavierRomero

Con toda seguridad, esta es la mejor empanada que yo he cocinado en mi vida...Como hacer empanada de carne con pimientos asados.

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INGREDIENTES PARA HACER LA RECETA
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✅ 250 g de carne picada de cerdo
✅ 250 g de carne picada de ternera
✅ Harina de trigo y 1/2 litro de leche para ligar el relleno
✅ Salsa de tomate frito, aceite de oliva y sal
✅ Ajo, perejil y romero
PARA LA MASA
✅ 500 g de harina de fuerza y 5 g de levadura seca
✅ 200 g de leche, 100 g de aceite de oliva y sal
✅ Huevos cocidos
✅ Pimientos del piquillo asados
✅ Jamón serrano
✅ 1 huevo para pintar la empanada
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#Empanadas #PrimerosPlatos