ENSALADA CAMPERA. CARIÑO de la TIERRA #recetas #tomate #aceituna #huerta #spain #tuna #patata

INGREDIENTES Patatas medianas2 Latas de caballa4 Huevos½ Cebolla blanca½ Cebolla moradaPimiento verdePimiento rojoPara el aliño:Un puñado de perejilAceite de olivapimienta negravinagre de jerezLa ensalada campera es un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular durante los meses de verano. Elaborada con ingredientes sencillos como patatas cocidas, tomate, pimiento, cebolla, atún, huevo y aceitunas, destaca por ser fresca, completa y muy sabrosa.Es una receta casera que recuerda a las comidas en familia, los días de campo y las reuniones al aire libre. Gracias a su sencillez y a su versatilidad, cada hogar tiene su propia versión, lo que la convierte en un plato cercano, lleno de tradición y perfecto para compartir.