FLAN SANS PÂTE de Christophe MICHALAK - RECETTE EXPRESS

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Matériel nécessaire à la recette du flan sans pâte à la vanille :
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Ingrédients pour un flan sans pâte de 8 personnes :
• 1/2 L de lait (j'ai pris du lait entier)
• 1 gousse de vanille
• 125 ml de crème liquide entière
• 125 g de sucre en poudre
• 5 jaunes d'oeuf
• 50 g d fécule de maïs
45 minutes à 180°C.

La recette est ici sur le blog : https://www.iletaitunefoislapa....tisserie.com/2022/04

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