Fritos de Huevo |Tradicional Navarra | Con la masa en las manos

Ingredientes y cantidades pasta Orly:

* 250 gr. De harina de trigo de todo uso, la normal.
* 1 cdita. De levadura química tipo Royal (impulsor, la que se usa para bizcochos)
* 300 ml. Aproximadamente de agua fría.

El agua hay que añadirla poco a poco hasta que quede la textura que veis en el video. Si queda demadiado espeso y no cubre las bolas, añadir algo más de agua.
Siempre mejor al principio añadir menos agua e ir incorporando poco a poco hasta tener la consistencia deseada, ya que cada harina admite más o menos líquido.


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