Gnocchi con pesto rojo mediterráneo #veganfood #curryverde #recetasveganas #comidareconfortante

Plato vegano y mediterráneo de gnocchi suaves con pesto rojo cremoso, tomates cherry salteados y toque aromático. Se prepara en 30 minutos, es fácil y rinde 4 porciones. Incluye opciones para hacerlo más cremoso, ligero o sin frutos secos.Ingredientes base500 g de gnocchi veganos250 g de tomates secos en aceite, escurridos60 g de nueces o almendras2 dientes de ajo60 ml de aceite de oliva virgen extra2 cucharadas de levadura nutricional1 cucharada de jugo de limónSal al gustoPimienta negra al gusto400 g de tomates cherry1 cucharada de aceite de oliva para saltearCondimentos o especias1 cucharadita de orégano seco1 cucharadita de albahaca seca o un manojo de albahaca fresca1 pizca de chile en hojuelas opcionalIngredientes opcionales (si existen)Hojas de albahaca fresca para servirPiñones tostadosQueso vegano rallado🔔 Suscríbete para más recetas veganas, ideas saludables y recopilaciones como esta.👍 Si te gusta el video, dale “Me gusta” y comenta cuál arroz probarás primero.#🌱 #ArrozVegano #RecetasVeganas #ComidaSaludable #BatchCooking #VeganRecipes📌 Síguenos en nuestras redes sociales: 🌍X:https://x.com/sanz_severo 📘 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61574085238869&sk=grid 📌 Pinterest: https://es.pinterest.com/severosanz/pins/