Gnocchis con salsa de zanahoria ✨​ | Recetas de pasta | Lidl España

¿Te gustan las recetas italianas= Aprende a preparar en casa unos gnocchi con salsa de zanahoria. ¡Haz click!🔔 ¡Suscríbete al canal y activa las notificaciones en la campanita! No te pierdas ninguna de nuestras novedades haciendo clic aquí: https://www.youtube.com/LIDLEspana00:00 Intro00:39 Ingredientes 00:50 Preparamos la salsa02:02 Preparamos los gnocchis 02:18 Juntamos los gnocchis y la salsa02:42 Emplatamos 02:51 Decoramos 03:18 ¡Y listo para disfrutar! 🔔 Nuevas Ideas de Recetas: https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ-xzDimuy0Yxx4HcFtFgdkfNnbeIJ1Xh🍝 Recetas de Pasta: https://youtube.com/playlist?list=PLQ-xzDimuy0a56O5bFzh0yFR2fG5PSNtR➡️ Web de recetas: https://recetas.lidl.es/➡️ Ver la receta completa aquí: Raciones: 4 | Dificultad: fácil | Tiempo preparación: 10 minutos | Tiempo cocción: 25 minutosINGREDIENTES:Para los gnocchis- 500 g de gnocchis - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra - Sal al gustoPara la salsa de zanahoria- 400 g de zanahorias- 1 cebolla mediana - 1 diente de ajo - 200ml de nata para cocinar- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra- Sal y pimienta negra al gusto - 100 ml de caldo vegetal Para terminar- 30g de mix frutos secos - 2 medallones de queso de cabra desmenuzados ELABORACIÓN:1. Pela y corta las zanahorias en rodajas y pica la cebolla y el ajo. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén tiernos. Incorpora la zanahoria y cocina unos minutos antes de añadir un poco de caldo vegetal. Cocina hasta que la zanahoria esté completamente tierna.2. Tritura las verduras junto con la nata hasta obtener una salsa lisa y cremosa e incorpora las dos cucharadas del aceite de oliva para darle mayor cremosidad. Devuélvela a la sartén y ajusta de sal y pimienta.3. Cuece los gnocchis. Cuando suban a la superficie, escúrrelos e incorpóralos directamente a la sartén con la salsa. Mezcla con suavidad para que queden bien impregnados. Sirve con dos medallones de queso de cabra desmenuzados y el toque crujiente de los frutos secos picados por encima.INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN: Aquí os dejamos una receta perfecta para hacer un plato rápido y sabroso. A nivel nutricional, tenemos una fuente de hidratos de carbono por parte de los gnocchis. Tenemos una buena ración de verduras, pero siempre se puede aumentar, ya que podemos consumirlas sin límite. Sería interesante tener una ración mayor de proteína, ya sea añadiendo queso o carne picada, o teniendo un primer plato cómo una ensalada que lleve ese aporte de proteína.Si queremos que sea una versión vegana, podemos usar nata para cocinar vegana, y usar tofu marinado o soja texturizada para completar el plato.Es un plato apto para personas con celiaquía, pero siempre es interesante revisar las etiquetas para confirmar que no exista contaminación cruzada. Información adicional sobre el ingrediente destacado: Los gnocchi son el ingrediente principal de esta receta. Se elaboran principalmente a base de patata. A nivel nutricional, nos aporta principalmente hidratos de carbono complejos. Tienen un porcentaje de fibra interesante, que aumenta si se consumen con piel. A nivel de micronutrientes, destaca su parte de magnesio, fósforo, potasio y hierro, así como vitamina C y vitamina B6. #RecetasConPasta#LaCocinadeLidl#LaCasaDeLidl#marcaladiferencia · Más información sobre productos y promociones en: https://www.lidl.es/es/index.htm · Suscríbete a nuestro canal de YouTube: https://www.youtube.com/user/LIDLEspana?sub_confirmation=1· Únete a nosotros en Facebook: https://www.facebook.com/lidlespana · Síguenos en Instagram: https://instagram.com/lidlespana · Síguenos en Twitter: https://twitter.com/lidlespana . Síguenos en Pinterest: https://www.pinterest.es/lidlespana/ . Síguenos en LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/lidl-espana