HIGADO ENCEBOLLADO | RECETA DELICIOSA

✅ El Higado Encebollado es una receta clásica en todos los hogares latinos, con muchos estilos diferentes.

Preparamos el Higado Frito con cebolla y tomate y se acompañan con Yucas fritas y Arroz graneado.

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Ingredientes:

◼️ 1/2 kilo de higado de res
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 4 cucharadas de aji panca
◼️ 2 cucharadas de sillao o salsa de soya para el hígado
◼️ 1/2 cucharita de mostaza
◼️ 10 ml de vinagre
◼️ 2 cebollas medianas
◼️ 2 tomates
◼️ Chorro de Pisco o Ron
◼️ Sillao o Salsa de soya al gusto para el encebollado
◼️ Culantro picado al gusto
◼️ Oregano al gusto

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