¡Increíble Antipasto! Berenjenas Grilladas con Ajo y Perejil – ¡Receta Fácil y Deliciosa!

Disfruta de unas deliciosas berenjenas grilladas y marinadas con un toque de ajo y perejil fresco. Esta receta combina la suavidad de las berenjenas asadas con la frescura del perejil y el sabor intenso del ajo, todo realzado con un toque de orégano fresco y ají picante. Ideales para un antipasto o para acompañar el aperitivo, estas berenjenas son perfectas para cualquier ocasión.

Ingredientes:

600 gramos de berenjenas

3 dientes de ajo

Un puñado de perejil fresco

Orégano fresco

1 cdta de Ají picante molido

50 gramos de aceite de oliva (3/4 taza)

Vinagre de vino (cantidad necesaria)

Sal a gusto

Seguime también en Instagram: https://www.instagram.com/andresnicola74/
y Pinterest: https://www.pinterest.es/andrs....nicola/pastificio-de