Las 20 Cenas de Verano que se Hacían en CADA Pueblo de España

20 cenas de verano típicas de los pueblos de España, esas que se hacían sin horno y casi sin gasto, solo con lo que daba el huerto. Aparecen la pipirrana de Jaén, el trampó mallorquín, el esgarraet valenciano, la porra antequerana, el salmorejo cordobés, el zarangollo murciano o el tumbet de la isla, junto a la escalivada catalana, la coca de recapte, la empanada gallega, la ensaladilla rusa, el melón con jamón, el pollo al ajillo, el conejo con allioli y las sardinas a la brasa. Memoria de aquellas noches al fresco, comiendo sencillo pero todos juntos en la calle.