MINI TARTALETAS DE CREMA PASTELERA | ALE DE NAVA

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INGREDIENTES

- 2 1/2 tazas de harina para todo uso (312 g)

- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar (200 g)

- 2 huevos grandes

- 2 cucharaditas de vainilla


Crema de vainilla:
- 4 tazas de leche
- 1 raja de canela
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de maicena (50 g)

- 2/3 taza de azúcar (150 g)
- 4 yemas de huevo grandes
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