MOLE / MOLE DE RANCHO ESTILO MICHOACÁN / MOLE DE POLLO / RECETAS MEXICANAS / COMIDA MEXICANA

#mole #recetasmexicanas #comidamexicana Ingredientes:1 pollo de aproximadamente 3 kg.100 g de chocolate semi amargo.3 cucharadas de almendras.3 cucharadas de cacahuates.3 cucharadas de ajonjolí.3 cucharadas de pepitas.4 a 5 hojas de laurel.1 cucharadita de pimienta negra. 1 cucharadita de pimienta gorda.1 cucharada de orégano.1 cucharadita de comino.2 cucharadas de sal.50 g de pan.2 tortillas.3 tomatillos.4 tomates.1 cebolla blanca.Chile de árbol al gusto.80 g de chile ancho.90 g de chile guajillo.5 a 7 dientes de ajo.