Patatas rellenas de gambas, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:3 -4 patatas medianas cortadas por la mitad a lo largo, 100 g queso rallado, 500 g agua, 100 g cebolla, 40 g aceite,200 g gambas peladas crudas, 100 g nata cocinar, sal y pimienta PREPARACION: Hacer unos cortes a la patata en la parte sin piel y ponerlas boca abajo en el varoma, reservar Echar agua al vaso,poner el varoma 30 min/ varoma/ vel 2,quitar el varoma y aclarar el vasoPrecalentar el horno a 220Echar al vaso la cebolla y el aceite 3 seg/ vel 5, sofreír 5 min/100/ vel 1 Añadir las gambas y la nata 6 min/90/ vel 1 Quitar la pulpa de las patatas,dejando un hueco para rellenar Poner las patatas en una fuente de hornoAgregar al vaso la pulpa de las patatas,sal y pimienta y 3 cucharadas de queso rallado 29 seg/ vel 3Rellenar las patatas y espolvorear con el queso rallado Gratinar 10-15 minQue aproveche!!!Sí quieres saber más recetas, contacta conmigo en comentarios, gracias https://go.go.ivoox.com iVoox del Club de los Curiosos