POLLO a la BRASA ¡Delicioso y sencillo! //​ Cocina Abierta

¿Queréis disfrutar de un delicioso pollo a la brasa preparado en tiempo récord? ⬇️ DESPLEGADME⬇️  En Cocina Abierta os enseñamos cómo preparar pollo y unas deliciosas verduras a la brasa, todo ello acompañado de una fresca y ligera ensalada ¿Qué os parece esta propuesta para una cena entre amigos?

Las recetas de pollo son siempre una opción saciante, versátil y de resultados deliciosos. En esta ocasión cocinamos unas pechugas de pollo en la barbacoa de Jata consiguiendo así un delicioso sabor a brasas. Para aderezar solo hemos utilizado gomasio, sal de escamas y sésamo negro ya que el toque de la brasa ya consigue un resultado excepcional en el pollo.

¿Alguna vez habéis elaborado pollo o verduras a la brasa? Es una opción ideal para preparar de antemano y llevar al trabajo. Pero también es una buena elección para una cena informal entre amigos. Os llevará muy poco tiempo tener el plato listo por lo que os animamos a prepararlo.

💡 Este plato que os proponemos es una opción equilibrada y muy completa con una gran variedad de verduras y una fuente de proteínas de calidad. Además, la guarnición de ensalada consigue que el plato sea aún más completo y saciante. Os dejamos varias propuestas de ensaladas: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/ensaladas-con-legumbres.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=ensaladas-con-legumbres.html

⚪  La barbacoa que utilizamos para elaborar este sabroso plato es económica y versátil. Si os interesa adquirirla os dejamos el enlace aquí: https://www.jata.es/es/plancha....s-de-cocina/electro-


Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤

📌 Paso a Paso

0:00 Preparamos la ensalada
0:33 Cortamos las verduras
0:46 Cocinamos el pollo
1:42 Preparamos las verduras
3:19 Emplatamos

📌 Ingredientes

Para ensalada:
Col lombarda
20 tomates cherry
1 aguacate
40gr de rúcula
1cda de vinagre de manzana
1cda de aceite de sésamo
2cdas de salsa de soja

Para la brasa:
4 cogollos de lechuga
4 corazones de pak choy
4 zanahorias pequeñas
4 palmitos
1 cebolla tierna
4 pechugas de pollo
Aceite de oliva
Gomasio
Sal de escamas
Sésamo negro

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