Tarta de frutas: La mejor presentación y no se romperá jamás al partirla!

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Tarta de frutas es sin duda una de las mejores maneras de disfrutar de una buena pastelería. Esta sensacional receta es un delicioso secreto detrás de esta irresistible tarta.
Apenas necesitarás 7 ingredientes para hacer esta deliciosa tarta de frutas, que podrás disfrutar en cuestión de minutos. La mejor parte de esta receta es que puedes modificarla a tu gusto, añadiendo variantes de frutas diferentes, cualquiera que sean.

El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería

Para la base de la tarta
100g de chocolate de leche
250g de crema Diplomatica
400g de fruta de tu elección
100g de brillo neutro

Para la crema Diplomática
250g de crema pastelera (ver receta en mis videos del canal)
6g de grenetina en polvo
200g de crema para montar

Tartas de fruta
Tartas
Pasta Breton
Crema pastelera
Postres con Frutas
Chef JoseRa Chef Joserra Chef Jose Ramon Castillo

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