🇵🇪 Pavo Navideño Jugoso | Receta Peruana

✅ Hoy te enseno como hacer el mejor Pavo Navideño Peruano para celebrar la Navidad y sorprender a tus comensales. Esta receta es basada en ingredientes Peruanos asi que este pavo sera al estilo criollo tradicional pero con mis toques para que te salga super sabroso y jugoso. Tambien en recetas anteriores te enseno como hacer un rico Arroz arabe al estilo peruano, chocolatada, paneton a licuadora y mas!

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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗

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🥔 INGREDIENTES 🥔

PARA 4 KILOS DE PAVO (DUPLICAR LA RECETA PARA PAVO DE 8 KILOS)

◼️ 4 cucharadas de aji panca
◼️ 2 cucharadas de aji amarillo
◼️ 8 dientes de ajo
◼️ 3 naranjas
◼️ 80 ml de vinagre tinto
◼️ 1cucharadita de comino
◼️ 2 cucharitas de pimienta
◼️ 2 cucharadas de oregano seco
◼️ 1 cucharita de hojitas de romero
◼️ 125 ml de vino blanco
◼️ 125 ml de caldo de pollo
◼️ 1 cucharada de mostaza
◼️ 3 cucharadas de sal (aprox al gusto)
◼️ mantequilla al gusto

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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️

Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw

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🕙 TIMESTAMPS 🕙

0:00 - Introducción
0:35 - exprimir naranjas
1:22 - aderezo
2:50 - desprender la piel de la carne
4:04 -agregar aderezo
6:00 - anadir mantequilla
7:15 - hornear
8:00 - Pavo listo!

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👩‍🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩‍🍳

¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.

▶️ ¿Qué tal, Ceci? - https://www.youtube.com/@CecienUK

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