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Como hacer Chop Suey de Ternera - Beef Chop Suey Recipe l Kwan Homsai yagru 1 vistas • 12 meses hace

[SUB] Chop Suey de Ternera - Beef Chop Suey Recipe
Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

◉ Leer la receta paso a paso aquí: http://wp.me/p7j6SB-YY

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Fideos de arroz fritos con salsa de soja estilo Thai - Rice Vermicelli Pad Se Ew yagru 1 vistas • 12 meses hace

Receta fácil de Fideos de arroz fritos con salsa de soja estilo Thai o Pad Si-iw de fideos de arroz.

Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1gm

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Fideos de arroz fritos estilo chino (Chow Mei Fun) yagru 1 vistas • 12 meses hace

Coulant o Volcán de te verde - Matcha Green Tea Lava Cake Recipe yagru 1 vistas • 12 meses hace

[SUB] ◉Receta de Coulant o Volcán de te verde - Matcha Green Tea Lava Cake Recipe.

Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

*Yo utilizo 2 moldes de 9 centímetros, una buena cantidad para comer 2 personas. Con moldes más pequeños pueden salir hasta 4 raciones.

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-14z

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Como cocinar arroz Jazmín tailandés - How To Cook Thai Jasmine Rice yagru 0 vistas • 12 meses hace

Como preparar arroz Jazmín tailandés paso a paso.
How To Cook Thai Jasmine Rice step by step.

Receta para 6 raciones l The recipe for 6 serving

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1fH

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Ensalada de Fideos de soja estilo tailandés (ยำวุ้นเส้น)| Thai Glass Noodle Salad (Yam Woon-Sen) yagru 0 vistas • 12 meses hace

◉Ver la receta completa: http://www.cocinothai.com/ensa....lada-de-fideos-de-so
◉En salada de fideos de soja “Yam Wun-Yum o en inglés "Yum Woon Sen”, una ensalada tailandesa de fideos de soja muy típica de la gastronomía de Tailandia, en la que se combina el sabor dulce, salado, ácido y picante creando una armonía casi perfecta y con un resultado muy agradable en boca.

Arroz frito con gambas yagru 0 vistas • 12 meses hace

Arroz frito con gambas ó ( Khao pad koong ) es otro de los platos estrella de la "cocina tailandesa", es muy fácil de preparar y lo podemos hacer con muchos ingredientes diferentes, hoy vamos a cocinarlo con gambas. Leer más: http://www.cocinothai.com/arroz-frito-con-gambas/

❀ Glosario:
- Khao: Arroz.
- Pad: Salteado, en éste caso frito.
- Koong: Gambas, gambones, langostinos... en Tailandia se utiliza la misma palabra para los tres y sólo se diferencian por su tamaño.

❀ Ingredientes:

- 250 g. de arroz blanco (largo) cocido.
- 5 gambones (langostinos, gambas ó el que más te guste)
- 1 huevo
- 1 tomate (yo utilizo tomate pera)
- 1/2 cebolla mediana
- 1 zanahoria pequeña
- 1 diente de ajo
- un poco de cilantro y cebollino
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite vegetal

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Hasta la próxima receta. *-*

Sopa de noodles con pollo estilo Thai - Thai Chicken Noodle Soup Recipe (Kuay Tiew) yagru 1 vistas • 12 meses hace

Receta de Sopa de noodles con pollo estilo Thai. Ver los ingredientes: http://wp.me/p7j6SB-1bw
How to make Thai Chicken Noodle Soup Recipe

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Receta fácil de Albóndigas de cerdo fritas con salsa de tamarindo yagru 0 vistas • 12 meses hace

Las "Albóndigas de cerdo fritas con salsa de tamarindo" o luk chin muu tod (ลูกชิ้นหมูทอด) son un aperitivo que se puede encontrar en cualquier parte de Tailandia, hoy os las enseño a hacer para que las disfrutéis en casa. http://www.cocinothai.com/albo....ndigas-fritas-con-sa

Ingredientes

Albóndigas :

500 g de cerdo picado ( mejor solomillo de cerdo )
2 dientes de ajo
3 ramitas de cilantro
1/2 sobre de levadura o 1 cucharada
1/2 cucharadita de pimienta blanca
1/2 taza de agua fría
1 cucharadita de sal

Salsa : ( Si no queréis hacer la salsa, las podéis acompañar con salsa de chili dulce ya preparada )

1 Cayena grande o chili al gusto
1/3 taza de salsa de tamarindo o vinagre de arroz
2 dientes de ajo
1 cucharada de maizena
1/3 taza de azúcar moreno
1 cucharadita de sal

☆ Albóndigas = Luk chin ( ลูกชิ้น )
☆ Cerdo = Muu ( หมู )
☆ Frito, Freír = Tod ( ทอด )

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Hasta la próxima receta.

Como hacer Salteado de ternera con brócoli⎜Cocina Asiática yagru 0 vistas • 12 meses hace

Hola amig@s ésta semana os traigo una nueva raceta de la cocina tailandesa, " Salteado de ternera con brócoli " muy sana, super fácil de preparar y un sabor delicioso! Espero que os guste ^.^

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SOPA RAMEN EN 30 MINUTOS (SUPER FÁCIL) yagru 0 vistas • 12 meses hace

Hoy os traigo la versión más rápida y sencilla de sopa ramen. Usando solo los ingredientes más fáciles de encontrar, pero a la vez manteniendo el sabor sabroso de la sopa.

▶ LEER RECETA CON MÁS DETALLE: https://wp.me/p7j6SB-2pS

▶ INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS (conseguir los productos🇪🇸: https://amzn.to/3NPQ4s0)
400 G. DE FIDEOS RAMEN
CEBOLLINO PICADO (PARA EL TOPPING)
ALGA NORI (PARA EL TOPPING, OPCIONAL)

▶ PARA EL CALDO
3 LITROS DE AGUA
½ KILO DE PANCETA DE CERDO
½ TAZA DE SALSA DE SOJA JAPONESA
¼ TAZA DE MIRIN (VINO DULCE DE ARROZ JAPONES)
2 TALLOS DE CEBOLLETA
2 CEBOLLAS
1 ZANAHORIA
1 TROZO GRANDE DE JENGIBRE
5 DIENTES DE AJO GRANDES

▶ PARA HUEVO MARINADO
4 HUEVOS
¼ TAZA DE SALSA DE SOJA
AGUA

▶ PARA EL ACEITE AROMÁTICO
100 G. DE CEBOLLETA
ACEITE VEGETAL

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Receta de Tofu: Tofu con salsa de Ternera l Kwan Homsai yagru 3 vistas • 12 meses hace

Ver ésta receta: http://www.cocinothai.com/tofu....-con-salsa-de-terner

Ésta semana os traigo una receta muy rica y saludable a base de Tofu, Tofu con salsa de ternera.
El tofu al vapor y posteriormente lo voy a cubrir con una salsa deliciosa de carne de ternera que le dará un sabor muy rico, además, en ésta ocasión, a la salsa he decidido añadirle setas Shitake y jengibre, que le darán un punto de sabor súper especial a la salsa y aromatizarán el tofu.

*INGREDIENTES: para 4 persona
- 400 g. de Tofu blando
- 150 g. de carne de ternera picada
- 1/2 cebolla picada
- 1 seta Shitake hidratada y cortada en daditos
- 2 dientes de ajo picados
- un trocito de Jengibre picado
- 3 cucharadas de salsa de soja light
- un poco de salsa de soja oscura (opcional)
- 1/2 cucharada de Maicena disuelta en 1 taza de agua
- aceite vegetal
- un poco de azucar
- un poco de sal
- una pizca de pimienta blanca

Como hacer Noodles con ternera y salsa de curry yagru 1 vistas • 12 meses hace

Noodles con ternera y salsa de curry o "Kuay Tiaw Nuea-sap" (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ), se trata de un plato que hoy en día no es fácil de encontrar en los restaurantes de Tailandia, ya que se trata de una receta un poco antigua, pero que sorprendentemente podemos preparar en casa de una forma muy sencilla y que está realmente deliciosa. Leer más: http://wp.me/p3RVTb-uH

Se trata de una variedad de noodles fritos que acompañamos con un salteado de ternera al curry muy sabroso. Para hacer ésta receta, no vamos a utilizar ingredientes muy complicados de conseguir, por lo que os resultará muy sencilla de preparar en vuestras casas.

Glosario:

- Noodles = Kuay-tiaw (ก๋วยเตี๋ยว)
- Ternera = Nuea (เนื้อ)
- Picar = Sap (สับ)

Ingredientes: Para 2 personas

- 300 g. de carne de ternera picada
- 185 g. de noodles de arroz
- 2 huevos
- 1/2 cebolla picada
- 1 tomate cortado en daditos y sin las semillas (yo uso tomate pera)
- 2 dientes de ajo picados
- 1.5 cucharadas de salsa de ostras
- 2 cucharadas de salsa de soja light
- un poquito de salsa de soja oscura
- 1/2 cucharada de curry en polvo
- 1/2 cucharada de maicena disuelta en 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharadita de azúcar
- un poco de cebollino picado
- lechuga rizada
- aceite vegetal

Pescado frito Thai con cúrcuma - Southern Thai Style Fried Fish yagru 2 vistas • 12 meses hace

Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1kn

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Como hacer Pasta para Gyoza, Empanadillas Chinas y Dumplings asiáticos yagru 0 vistas • 12 meses hace

Como preparar paso a paso masa para todo tipo de Dumplings asiáticos como las Empanadillas chinas, Gyozas y muchos más.

RECETAS PARA 28 UNIDADES ▶︎ IMPRIMIR RECETA https://wp.me/p7j6SB-1ts

200 g. Harina de trigo
90 ml. Agua (+10 ml) Dependiendo de la temperatura ambiente.
10 g. Sal
50 g. Maicena (para enharinar)

▶︎ LEER REETA PASO A PASO https://wp.me/p7j6SB-1ts

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Pan Chino Relleno de Pollo (Baozi) Casero ¡Simple y Deliciosa! #panchino #baozi #receta #comidachina yagru 1 vistas • 12 meses hace

Como hacer: Pasta Wonton - Homade Wonton Wrappers Recipe l Kwan Homsai yagru 0 vistas • 12 meses hace

◉[SUB] Pasta Wonton Casera (Homade Wonton Wrappers Recipe).

Receta para hacer 25 piezas l The recipe for 25 picese.
Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-Zc

◉Receta de Sopa Wonton l Wonton Soup Recipe: https://youtu.be/vWjptH4p18I

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Salteado de pollo con jengibre yagru 0 vistas • 12 meses hace

Receta deliciosa de Salteado de pollo con jengibre, un salteado con un toque exótico y un sabor muy único.

INGREDIENTES: PARA 2 PERSONAS

400 g. Contramuslo de Pollo
100 g. Jengibre ( o al gusto )
1/2 Cebolla
1 Pimiento rojo picante
50 g. Cebolleta
2 dientes de ajo
1,5 cucharadas de Salsa de soja ligera
2 cucharadas de Salsa de ostras
Pimienta blanca
Aceite vegetal
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Receta fácil de Pastel de marisco frito yagru 1 vistas • 12 meses hace

Después de visitar algunos restaurantes tailandeses, he visto que en la mayoría de sus cartas podemos encontrar algunos aperitivos muy típicos y deliciosos de Tailandia como: Pollo Satay, Rollitos fritos, Ensalada de fideos de soja o el Pastel de marisco frito con salsa agridulce, así que en las próximas recetas os voy a enseñar a preparar de una forma muy sencilla en vuestras casas, alguno de los aperitivos tailandeses más famosos y que a mí más me gustan.

Podéis leer más aquí : http://www.cocinothai.com/past....el-de-marisco-frito-

Glosario :

Frito = Tod (ทอด)

Marisco = Talay (ทะล)(significa realmente mar, pero en la cocina la utilizamos cómo marisco)

Pastel de marisco frito = Tod Man Taley (ทอดมันทะเล)

Ingredientes :

Para el pastel de marisco

250 g de langostinos o gambas peladas y picadas
150 g de sepia o calamar picado
1 taza de harina para freir
100 g de panko o panco (es un tipo de pan rallado especial)*
1 huevo
unas ramitas de cilantro picadas
1/2 cucharada de salsa de soja light
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta blanca

Para la salsa agridulce

1/2 taza de agua
1/3 zanahoria rayada
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de vinagre de arroz
1/2 cucharadita de sal

*Panko "Se trata de un tipo especial de pan rallado, bastante más grueso y muy ligero, al rebozar y luego freír, conseguiremos una textura crujiente por fuera. Si no lo podéis encontrar se puede sustituir por pan rallado normal aunque la textura por fuera no será la misma."

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Cerdo Char siu- Cerdo a la barbacoa estilo chino (叉烧)| Chinese BBQ Pork recipe yagru 0 vistas • 12 meses hace

◉ Ver la receta completa: http://wp.me/p7j6SB-JD
◉Hoy os traigo una delicia de la cocina china cantonesa, el Cerdo Char siu (叉烧), es un plato muy popular en toda Asia y también en Tailandia, allí lo llamamos Muu Daeng (หมูแดง) que significa cerdo rojo. Si habéis estado en Asia, seguramente que lo habéis visto en muchas tiendas y puestos callejeros en los que se vende éste plato, los trazos de cerdo rojo Char siu se cuelgan de un gancho justo al frente para que se puedan ver bien.

◉ Chow mien de pollo (fideos fritos china)
Vídeo: https://youtu.be/afj8-vLI94g
Receta completa: http://www.cocinothai.com/fide....os-fritos-estilo-chi

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