20 Snacks caseros españoles de los 70 que ya nadie prepara
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• 06/29/26
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yagru
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Veinte snacks y meriendas que se preparaban en las cocinas españolas de los años setenta y que hoy han caído casi en el olvido. Desde las palomitas hechas en olla a fuego lento hasta los polos caseros de los primeros congeladores, pasando por la yogurtera que reinó en las encimeras durante una década, los altramuces que exigían días de paciencia, la mousse de chocolate montada a mano o la ensaladilla con mayonesa ligada sin bote. Bocados humildes, preparados con lo que había en casa, que olían a fritura, a canela o a maíz recién hecho. Un repaso a aquella manera de comer entre horas en la que cada cosa costaba su tiempo y su trabajo.
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