25 CENAS Españolas de UNA SOLA OLLA para MAYORES que VIVEN SOLOS (listas en 15 min)

veinticinco cenas de una sola olla que hacían quienes vivían solos y con poco dinero, recetas baratas, rápidas y reconfortantes casi olvidadas. Aparecen cremas de calabaza, calabacín, champiñones o zanahoria, verduras rehogadas como acelgas, grelos o espinacas a la catalana, y platos con jamón como guisantes, habas o alcachofas. También hay clásicos como champiñones al ajillo, gambas al ajillo, huevos a la flamenca, calamares a la plancha, boquerones fritos, berenjenas con miel o macarrones con tomate. Cenas calientes y sencillas, hechas en quince minutos y un solo cacharro, cargadas de memoria de aquella España que sabía aprovecharlo todo