Alcachofas al ajillo

Esta receta de alcachofas al ajillo es muy fácil y rápida de hacer. Es un entrante o guarnición ideal en cualquier comida, saludable y, por supuesto, riquísimo. La alcachofa es mi verdura favorita y siempre estoy buscando maneras diferentes de cocinarla. Si buscas una comida completa rápida acompaña estas alcachofas con un par de huevos fritos y listo. Receta explicada paso a paso.

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INGREDIENTES:

1 kg de alcachofas
Zumo de limón
3 ajos
1 cayena
75 ml de vino blanco
1/2 cucharadita pimentón dulce o picante
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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Las Recetas de MJ
2025