¡Así Preparo mi ESCABECHE DE POLLO Peruano!

✅ ¿Quieres preparar un Escabeche de Pollo Peruano que se queda jugoso y rico? En este video, les enseno una receta para hacer un Escabeche de Pollo estilo Peruano, que todo la familia les van a encantar!

Frio o caliente, este es uno de los platos más queridos del Perú y hoy descubrirás los secretos para prepararlo en tu propia cocina.

#recetas #peru #comida

Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/escabeche-de-pol

Ingredientes:

◼️ 6 piezas de pollo (colocar sal, pimienta comino y ajo)
◼️ 100 gr de harina
◼️ 1/2 de taza de vinagre tinto
◼️ 2 cebollas rojas en gajos
◼️ 1 1/2 ajíes amarillos en juliana
◼️ 4 cucharadas de aji panca
◼️ 1 cucharada de aji amarillo
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 1 cucharadita de oregano seco
◼️ 30 gr de azúcar blanco
◼️ 2 tazas de agua o caldo
◼️ Pimienta, comino y sal al gusto

Para ligar la salsa:

◼️ 1 cucharada de maicena
◼️ 5 cucharadas de agua

Guarnición:

◼️ Camote al gusto
◼️ Aceituna al gusto
◼️ Huevo sancochado

🔔 Facebook, Instagram, TikTok: @CeciliaTupac