Carne al toro, plato típico de Cádiz

La carne al toro es una receta muy popular en la provincia de Cádiz. Un plato de carne de ternera, con una salsa picante y con ese toque a especias tan rico. Receta de carrilleras de ternera en salsa: https://youtu.be/BjzEnLLfr14

Ingredientes para la carne al toro: Para 4 personas

- 800 gr de carne de ternera

- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajos
- Medio pimiento rojo

- 2 zanahorias medianas

- 80 gr de tomate frito
- Laurel

- 250 ml de vino blanco
- 100 ml de agua

- Especias de caracoles(pimienta, cilantro,
cominos y cayena o guindilla)
- Nuez moscada
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra

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