Cómo hacer las croquetas de jamón más cremosas y sabrosas

Esta receta de croquetas de jamón es de las más cremosas y sabrosas que he probado, no dejes de hacerlas en casa que están espectaculares. Aquí puedes ver otra receta con jamón: https://youtu.be/ql0vfBXOPD4

Ingredientes:

70 gr de mantequilla
70 gr de harina de trigo
1 litro de leche
100 gr de jamón a taquitos

Una punta o hueso de jamón
4 hojas de gelatina
neutra
Pimienta y nuez moscada

Aceite para freír
Para el rebozado:

Harina de trigo
Huevo

Pan rallado

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