El Bacalao, un platillo delicioso y famoso que no puede faltar en Navidad | #ChefOropeza

El Bacalao, un platillo delicioso y famoso que ya es tradición no puede faltar en tu mesa en estas fechas, 🤤 🤤 anímate a prepararlo y sorprender a todos tus invitados con esta receta que llenará de sabor y un aroma exquisito tus fiestas.

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Encuentra la receta completa e ingredientes para la receta de El Bacalao para Navidad aquí 👇🏼:

Ingredientes
2 Cucharadas de aceite de oliva
3 Pieza de diente de ajo finamente picados
2 Pieza de pimiento rojo en cubos chicos
1/2 Pieza de cebolla finamente picada
4 Pieza de tomate (jitomate) en cubos chicos
1 Taza de puré de tomate (jitomate)
1/4 Taza de agua
4 Tazas de bacalao desalado y desmenuzado
1 Pizca de pimienta negra molida
1 Cucharada de orégano fresco picado
1 Taza de papas cambray blanqueadas
1/2 Taza de aceitunas verdes sin hueso en mitades
6 Piezas de chiles güeros en vinagre escurridos y en mitades
4 Cucharadas de perejil lavado desinfectado y picado

Método de preparación
Calienta el aceite en un sartén, fríe el ajo y pimiento.

Hasta que el ajo este dorado, agrega la cebolla y deja que esté transparente para después incorporar los tomates.

Permite que suelten su jugo.

Añade el puré agua, revuelve bien.

Incorpora el bacalao al sartén y sigue cocinando a fuego bajo, sin dejar de mover; espolvorea pimienta y orégano y agrega papas cambray, aceitunas y chiles güeros.

Tápalo y cocina por 10 minutos más. Retira del fuego, espolvorea el perejil, sirve de inmediato y disfruta.

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