Ensalada de pasta playera: la receta fresca ideal para llevar en el táper

Aprende a preparar esta espectacular ensalada de pasta, la receta en 10 minutos más completa, fresca y sabrosa para el verano. Utilizando pasta tricolor como base, combinamos el toque del jamón cocido, queso tierno y salami con el frescor del maíz dulce y los tomates cherry. Te enseño cómo lograr el equilibrio justo de ingredientes con un aliño clásico muy fácil que incluye orégano y el propio caldo de los pepinillos en conserva, rematado con el crujiente único de las nueces. ¡El almuerzo frío perfecto, rápido y nutritivo para disfrutar en casa, llevar a la piscina o en el táper al trabajo sin pasar nada de calor!Descubre cómo hacer Ensalada de pasta fría veraniega siguiendo el paso a paso en este vídeo:00:00 Receta de Ensalada de pasta fácil y completa00:10 Cuece la pasta tricolor00:25 Trocea los ingredientes de la ensalada01:24 Añade la pasta fría con el resto de ingredientes en un bol01:48 Prepara la vinagreta, viértela y mezcla bien02:38 Presentación final de la Ensalada de pasta tricolor de verano ENSALADA DE PASTA TRICOLOR FÁCIL🛒 Ingredientes (4 raciones):🔸 320 g de espirales/hélices/fusilli de pasta tricolor (11.4 oz) 🔹 150 g de jamón cocido (5.3 oz)🔸 150 g de queso tierno (5.3 oz)🔹 60 g de salami (2.1 oz)🔸 10 pepinillos agridulces en conserva🔹 140 g de maíz dulce (1 lata / 5 oz)🔸 20 tomates cherry🔹 75 g de aceitunas verdes sin hueso (2.6 oz)🔸 40 g de nueces (1.4 oz)Vinagreta:🔸 50 ml de aceite de oliva virgen extra (3 tbsp)🔹 30 ml del caldo de los pepinillos (2 tbsp)🔸 1 cucharadita de café de sal (½ tsp)🔹 1 cucharadita de orégano (1 tsp)🍳 Receta de Ensalada de pasta fría de verano, paso a paso:1️⃣ Pon a calentar una olla grande con abundante agua (3 litros).2️⃣ Mientras tanto, corta el jamón cocido en dados, también el queso. El salami córtalo un poco más pequeño. Pica las nueces en trozos medianos para que se note la textura crujiente en cada bocado.3️⃣ Corta los pepinillos en rodajas y los tomates cherry por la mitad.4️⃣ Cuando el agua hierva, añade la pasta y 30 g de sal (si es gruesa, mejor). Cocínala el tiempo que indique el fabricante para que esté al dente, incluso 1 minuto menos (la pasta se ablanda con el líquido que aportan el resto de ingredientes); en mi caso, 8 minutos.5️⃣ Cuando esté lista, escúrrela y enfríala bajo el agua del grifo. Ponla en un bol amplio bien escurrida. Añade al bol, el maíz, las aceitunas, los pepinillos, los tomates cherry, el jamón, el queso y el salami.6️⃣ Prepara la vinagreta, en un bote de cristal, vierte el aceite y el caldo de los pepinillos. Echa el orégano y la sal. Cierra con la tapa y agita durante 10 segundos. 7️⃣ Vierte la vinagreta sobre los ingredientes y mezcla todo bien con la ayuda de dos cucharas soperas.8️⃣ Sirve en el momento si te gusta del tiempo o refrigera un par de horas si te gusta más fría.👌 Notas para preparar la Ensalada de pasta fácil y completa:🥗Por cada 100 g de pasta se necesita 1 litro de agua y 10 g de sal para su cocción.🥗Puedes añadir o quitar ingredientes según tus preferencias.🥗También queda muy bien con un poco de mayonesa.🛒 Nuestros Productos de #FoodandGlory en AMAZON: 📌 Descubre los productos usados en nuestros vídeos aquí 👇👇👇🇪🇸 https://www.amazon.es/shop/foodandglory-recetas 🇺🇸 https://www.amazon.com/shop/foodandglory-recetas*Al comprar a través de este enlace afiliado, estarás ayudando a Food and Glory con una pequeña comisión sin suponer un coste adicional al precio del producto. Gracias por apoyar nuestro proyecto.📧 Puedes ponerte en contacto con nosotros aquí:Email: contact@foodandglory.net