Gallina en Pepitoria: la RECETA Española que estamos perdiendo. FÁCIL y DELICIOSA

Hay recetas tradicionales españolas que se están perdiendo porque cada vez las cocina menos gente. Esta gallina en pepitoria sabe a cocina de las abuelas: un guiso casero con salsa de almendra, huevo y azafrán, perfecto para recuperar en el menú semanal.📲 Receta paso a paso en la app: https://app.victhechefcocina.com/recetas 📝 INGREDIENTES* 3 contramuslos de Gallina o pollo troceado* 150g de Almendras* 3 Huevos cocidos* 1 Cebolla* 2 dientes de Ajo* 1 cucharada de Vino blanco* 1,5 L de Caldo de ave* 0,5g de Azafrán* 1 cucharadita de pimentón de La Vera* 1 Hoja de laurel* Aceite de oliva virgen extra* Sal* Pimienta negra* Perejil fresco🔪 Mi equipo de cocina:https://kit.co/Victhechef📱 Sígueme también aquí:Instagram: https://www.instagram.com/victhechef_cocina/TikTok: https://www.tiktok.com/@victhechef_cocinaSi te gustan las recetas tradicionales, suscríbete para seguir recuperando platos de nuestra cocina.#gallinaenpepitoria #recetatradicional #cocinaespañola #recetasdelaabuela #cocinacasera