LOMOS DE BACALAO CON BECHAMEL,PIMIENTOS Y ESPINACAS CON THERMOMIX 7 💚👏!!

✨ Un plato que conquista desde el primer bocado: lomos de bacalao jugosos sobre una suave cama de espinacas y una bechamel cremosa, todo preparado con la ayuda de Thermomix 7. 💚🐟 Una receta llena de sabor, tradición y cariño, perfecta para disfrutar en cada momento. #Thermomix7 #CocinaConAmor #BacalaoCasero #RecetasQueEnamoran Déjame ayudarte a planificar, ahorrar, sorprender y disfrutar cocinando y en tu cocina, pídeme tu TM7 y te informaré de la última promoción!!pincha aquí https://wa.link/y14j1y o llámame al 722557773. Te ayudaré en todo lo que necesites. Envios en toda España 🇪🇸IngredientesSalsa de pimientos2 dientes de ajo25 g de aceite de oliva330 g de pimiento rojoen trozos½ cucharadita de sal½ cucharadita de azúcarBechamel35 g de aceite de oliva40 g de harina de trigo400 g de leche½ cucharadita de sal1 pellizco de pimienta molida1 pellizco de nuez moscada molida4 lomos de bacalao al punto de sal35 g de queso rallado (opcional)Preparación:Salsa de pimientosPonga el ajo en el vaso y pique 3 seg/vel 7. Con la espátula, baje el ajo hacia el fondo del vaso.Añada el aceite y sofría 5 min/120°C/vel 1.Incorpore el pimiento, la sal y el azúcar y trocee 4 seg/vel 5. Después, rehogue 13 min/120°C/vel 1. Vierta la salsa en una fuente refractaria y reserve.Precaliente el horno a 220°C.BechamelPonga en el vaso el aceite y la harina y sofría 2 min/120°C/vel 1.Añada la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada y mezcle 10 seg/vel 6. Después, programe 7 min/100°C/vel 4. Mientras tanto, coloque los lomos de bacalao con la piel hacia abajo en la fuente sobre la salsa. Vierta la bechamel sobre los lomos de bacalao y espolvoree con el queso rallado.Hornee durante 10 minutos (220°C). Retire del horno y sirva.